Brownie czekoladowo-kawowe z malinami
AGATA.S
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Brownie kawowo- czekoladowe to wypiek który zawsze wychodzi, no bo nie ma opcji, że może coś pójść nie tak, w połączeniu z malinami i polewą wywołuje natychmiastowy uśmiech na twarzy, pycha!
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na formę 20/25 cm
Brownie:
20 dag gorzkiej czekolady
15 dag masła
½ szklanki mąki pszennej
3 jajka
2 łyżki kawy naturalnej
¾ szklanki trzcinowego cukru muscovado
15 dag świeżych malin
Polewa:
5 dag gorzkiej czekolady
5 łyżek słodkiej śmietanki 18%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Brownie czekoladowo-kawowe z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło roztopić do płynnej konsystencji w rondelku. Nie gotować ! Do gorącego dodać połamaną na kawałki czekoladę, wsypać zmieloną naturalną kawę, odczekać 2 minuty i całość wymieszać szpatułką do połączenia.
W misie miksera umieścić jajka, wsypać trzcinowy cukier i krótko zmiksować, dodać masę czekoladową z masłem, na niskich obrotach wymieszać, na sam koniec wsypać mąkę i ponownie wymieszać. Ciasto przelać do wyłożonej pergaminem blaszki, posypać malinami. Piec w nagrzanym do 180*c piekarniku przez 20-25 minut.
Po upieczeniu wystudzić. -
2.
Polewa:
Śmietankę i połamaną czekoladę umieścić w miseczce nad gorącą parą wodną, wymieszać do płynnej konsystencji, gotową polewą udekorować brownie.
Podawać z filiżanką aromatycznej kawy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Torcik brownie z malinami
Całkiem inny od tych zwyczajnych na biszkopcie torcików. Wilgotne ciasto a’la brownie i krem na bazie lekko słonego serka philadelphia z dodatkiem świeżych malin. Ciasto nie wymaga żadnego nasączania i upieczemy go bez użycia miksera. Dla amatorów treściwych ciast. Mały kawałek skutecznie zaspokoi...
Komentarze