Bochny Karola
- Dla 9 osób
- Średni
Duże, pulchne, pachnące, smaczne – nikt się im nie oprze. Bułki w wykonaniu mojego syna są po prostu wyśmienite. Można je posypywać, tak jak na zdjęciu kminkiem, ale też innymi nasionami, ziarnami.
- Dla 9 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka pszenna: 1 kilogram
- świeże drożdże: 10 dekagramów
- olej rzepakowy: 0.5 szklanki
- mleko letnie: 4 szklanki
- cukier: 1 łyżka
- sól: 1 szczypta
- żółtko jajka (do posmarowania): 1 sztuka
- nasiona kminku: 3 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bochny karola - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko lekko podgrzewamy. Do uprzednio przesianej mąki wkruszamy drożdże, dodajemy olej, sól, cukier i letnie mleko. Ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu na ok. 20 min, aby wyrosło. Z wyrośniętego ciasta formujemy kulki wielkości mandarynki, układamy na oprószonej blasze zachowując dość duże odstępy. Bułki powtórnie przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu na ok. 20 min do wyrośnięcia. Gdy już nie będą się mieścić jedna obok drugiej, lekko smarujemy je pędzelkiem po wierzchu roztrzepanym żółtkiem. Posypujemy nasionami. Wstawiamy do nagrzanego do 200 st. C piekarnika i pieczemy aż się zrumienią – ok. 15 min. Zaraz wyjmujemy i jeszcze ciepłe smarujemy np. masłem z koperkiem: „Pan koperek i spółka na zdrowie”. Bułki można nadziewać marmoladą, serem białym z cukrem waniliowym, owocami, warzywami, mięsem. Z ciasta można wreszcie nie formować bułeczek, lecz średnie bochenki. Pyszne są zaraz po wyjęciu z pieca, jak i za kilka dni. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Komunia Wielkanoc Boże narodzenie Wigilia Walentynki Impreza Piknik Wesele Wielkanoc Śniadanie Obiad Podwieczorek Kolacja PrzekąskaPodobne przepisy
Sernik Twix z kajmakiem i polewą czekoladową
Wypiek z którego jestem dumna :) Sernik kusi niesamowitym smakiem i wyglądem, przypominającym znany batonik. Spód stanowią masa krówkowa i biszkopty. Masa serowa za sprawą dodatku mleka skondensowanego jest delikatna i rozpływa się w ustach. Całości dopełnia krówkowy wierzch z polewą na bazie mlecznej...
Szybka i pyszna sałatka z tuńczykiem - idealna na imprezę
Moja propozycja szybkiej sałatki na imprezę i nie tylko. Jest prosta w przygotowaniu, a do tego przepyszna w smaku. Można ją zrobić w formie warstwowej, jak również wszystkie składniki wymieszać w misce i będzie równie wyśmienita. Na moim kanale na YouTube - Gotowanie Po Mojemu - zobaczysz jak łatwo...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze