Bitki wieprzowe w sosie z pieczarek, czosnku niedźwiedzim i lubczyku

4.99 (187 ocen)

30 min
Dla 6 osób
Łatwy

Jola1977-1977

Tak przygotowane bitki, ze schabu, otulone sosikiem z pieczarek, ziół i przypraw posmakują mięsożercom. U nas w domu podane na obiad , w towarzystwie ziemniaczków i kiszonego ogórka , długo nie postały na stole. Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne.

30 min
Dla 6 osób
Łatwy

Składniki:

6 plastrów schabu
2 łyżki przyprawy do mięs
5-6 łyżek oleju
40 dag. pieczarek
2-3 łyżki masła
2 szklanki bulionu warzywnego
1 łyżka czubrycy zielonej
2 łyżki suszonego czosnku niedźwiedziego
1 łyżka posiekanego lubczyku
2 listki laurowe
2 łyżki mąki pszennej
4-5 łyżek śmietany ukwaszonej 15%
1/2 szklanki zimnej wody

Wystaw ocenę:

4.99 (187 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Bitki Sosy

Bitki wieprzowe w sosie z pieczarek, czosnku niedźwiedzim i lubczyku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Schab rozbijam tłuczkiem, posypuje przyprawą do mięs, odstawiam na godzinę, smażę na rozgrzanym oleju z obu stron, odstawiam. Na maśle podsmażam umyte i pokrojone na cztery części pieczarki , dodaje do nich bitki, listki laurowe, czosnek niedźwiedzi, czubrycę zieloną, podlewam bulionem, doprowadzam do zagotowania i na małym płomieniu duszę ok. 10 minut, dodaje lubczyk, zaprawiam zmieszaną śmietaną z wodą i mąką, doprowadzam do zagotowania, próbuję, jeśli jest taka potrzeba dodaje soli lub pieprzu. Podaję dobrze ciepłe.

Porady

Tak przygotowane bitki podaję z ziemniakami , bądź z kaszą czy ryżem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Ania79

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czosnek niedźwiedzi Lubczyk Pieczarki Schab

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem

Pikantana pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie

Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie

Elastyczne delikatne naleśniki

Ciasto typu brownie na czekoladzie nadziewanej

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

4.48 (196 ocen)

BITKI WIEPRZOWE W SOSIE WŁASNYM

Ostra Na Słodko Niesamowicie aromatyczne … z dodatkiem cebulki , kremowego sosu.Podane z ziemniaczanym puree i buraczkami na ciepło są idealnym pomysłem np. na niedzielny obiad.Polecam! 60 min

4.95 (200 ocen)

Bitki wieprzowe w sosie własnym

szpileczkiibabeczkiblog Tradycyjny obiad, prosty w przygotowaniu. Niedzielne spotkanie z rodziną przy tradycyjnym daniu na pewno poprawią humor rodzinie. 1 godz. 10 min

4.48 (156 ocen)

Bitki wieprzowe w sosie własnym

Hrabina w kuchni Klasyka polskiej kuchni, a przede wszystkim smak dzieciństwa. 1 godz. 10 min

4.49 (195 ocen)

Bitki wieprzowe w kurkach

jolantagłówka Kruche, soczyste mięso skąpane w aromatycznym sosie kurkowym - idealne pieczyste na obiad! Podane z ziemniaczkami z wody i sałatką stanowią obiad doskonały! 1 godz. 5 min