Bitki wieprzowe w kurkach

  • wyświetlono: 9049 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Kruche, soczyste mięso skąpane w aromatycznym sosie kurkowym - idealne pieczyste na obiad! Podane z ziemniaczkami z wody i sałatką stanowią obiad doskonały!

jola4311
  • 65min

Składniki

- 0,5 kg schabu bez kości,
- 20 dag kurek,
- 1 cebula,
- 1 ząbek czosnku,
- szklanka wywaru jarzynowego (najlepiej domowego),
- 2 łyżki gęstej śmietany,
- łyżka masła,
- 1/4 kostki margaryny,
- słodka i ostra papryka,
- sól, pieprz.

Sposób przygotowania przepisu:

Bitki wieprzowe w kurkach

  • 1. Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na 5 plastrów. Każdy plaster delikatnie rozbijamy. Plastry mięsa nacieramy słodką i ostrą papryką, a także solą i pieprzem.
  • 2. Kurki oczyszczamy, kroimy na kawałki. Cebulę obieramy, kroimy w piórka. Ząbek czosnku drobno siekamy.
  • 3. W brytfannie rozgrzewamy margarynę, na rozgrzany tłuszcz wrzucamy
    plastry mięsa, obsmażamy z obu stron. Do mięsa dodajemy pokrojone kurki, cebulę i ząbek czosnku.
    Całość dusimy razem ok. 15 minut. Następnie mięso i grzyby zalewamy
    szklanką bulionu jarzynowego i dusimy pod przykryciem przez 30-35 minut.
  • 4. Pod koniec duszenia, do mięsa dodajemy łyżkę masła, powstały sos
    zabielamy śmietaną i ewentualnie doprawiamy do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcischabmięso wieprzowewieprzowinagrzybykurkina wyjątkowe okazjeuroczysty obiadbitki wieprzoweświąteczne mięsomięso z grzybamidania z kurkamisezon na kurkisezon na grzybymięso z kurkamischab z grzybamibitki z grzybamiaromatyczne mięso

Komentarze

Podobne przepisy

Szybkie bitki wieprzowe w sosie

Dodane przez: MonikaW

Szybkie bitki wieprzowe w sosie

Czasami mamy mało czasu na przygotowanie...

bitki wieprzowe w sosie z prawdziwków

Dodane przez: rena123

Bitki wieprzowe w sosie z prawdziwków

Kruche mięsko w wybornym, aromatycznym...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Bitki wieprzowe w sosie pieczarkowo-pomidorowym

Tak przygotowane bitki, zasmakują...

Bitki wieprzowe w szpinaku z serem pleśniowym

Dodane przez: Martyna1991

Bitki wieprzowe w szpinaku z serem pleśniowym

Bitki z szynki wieprzowej w kremowym...

Bitki wieprzowe w sosie własnym

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Bitki wieprzowe w sosie własnym

Klasyka polskiej kuchni, a przede...

Wieprzowina w sosie własnym z grzybami

Dodane przez: Be Positive

Bitki wieprzowe w naturalnym sosie z suszonymi...

To pyszna i zdrowa propozycja dla...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE