Bigos z kiszonej kapusty

  • wyświetlono: 626 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Choć na tę tradycyjną potrawę powstało już tyle przepisów, z dodatkami bez, tyle sposobów przygotowania, u nas najczęściej gości ten podstawowy. Klasyczny bigos z mięsem wieprzowym z kiszonej kapusty.

cosik
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

-800 g kiszonej kapusty
-500 g mięsa wieprzowego z szybki lub łopatki
-1 marchewka
-1 pietruszka
-1 mała cebula
-2 łyżki oleju
-1 szklanka wody
-listek laurowy
-ziele angielskie
-majeranek

Sposób przygotowania przepisu:

Bigos z kiszonej kapusty

  • 1. Kapustę przełożyć do garnka. Jeżeli kawałki są za duże, można ją wczęśniej drobniej pokroić. Dodać listek laurowy, ziele angielskie i zalać wodą. Podgotować.
    Marchewkę i pietruszkę obrać, zetrzeć na tarce, dodać do kapusty. Gotować całość do miękkości.
    Cebulę obrać i drobno pokroić. Zeszklić na oleju. Mięso pokroić w drobne kawałki, przesmażyć z cebulą. Dodać do kapusty. Całość gotować do odparowania wody. Doprawić.
    Podawać z pieczywem lub ziemniakami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kiszona kapustałopatka wieprzowabigosprosty bigosbigos z kiszonej kapustybigos klasycznybigos tradycyjnybigos z mięsem

Komentarze

Podobne przepisy

Bigos z białej i kiszonej kapusty

Dodane przez: kuchenny świat

Bigos z białej i kiszonej kapusty

Zapraszam na moją wersje bigosu....

Bigos z kapusty białej i kiszonej

Dodane przez: gotowaniepomojemu.pl

Bigos z kapusty białej i kiszonej

Bigos z kapusty białej i kiszonej...

Bigos z kiszonej kapusty z kiełbaską

Dodane przez: kuchenny świat

Bigos z kiszonej kapusty z kiełbaską

Zapraszam na smaczny, rozgrzewający...

Bigos z młodej kapusty

Dodane przez: nataliaa92

Bigos z młodej kapusty

Sezon na młodą kapustę uważam za...

Dodane przez: zzewa

Bigos z kiszonej kapusty

Zawsze gdy gotuję bigos robię go...

Bigos "pekiński"

Dodane przez: Cukiereczek

Bigos z kapusty pekińskiej

Bigos z kapusty pekińskiej przypomina...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE