BIGOS Z KIEŁBASĄ I BOCZKIEM
Składniki:
- SKŁADNIKI :
1 Główka kapusty świeżej
1,5 kg kapusty kiszonej
1 kg kiełbasy wolińskiej
500 gram boczku wędzonego
4 duże cebule
5 ząbków czosnku
Majeranek
4 łyżki koncentratu pomidorowego
Ziele angielskie
Liść laurowy
Cukier
Vegeta
Pieprz
4.49 (206 ocen)
Bigos z kiełbasą i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kapustę kiszoną przelewamy wodą i siekamy na mniejsze kawałki wkładamy do dużego szerokiego garnka by dobrze mam się mieszało . zalewamy wodą do przykrycia kapusty. Wkładamy ziele angielskie i liscia laurowego. Gotujemy do momentu aż kapusta będzie miękka. W tym czasie gdy kapusta się gotuję siekamy kapustę biała i odkładamy następnie obieramy cebulę i ją siekamy . kiełbasę i boczek kroimy w kostkę odpowiednią dla nas. Na patelni lub w większym garnku przesmażamy boczek aż puści swój tłuszczyk , dokładamy kiełbasę wolińską i razem smażymy , dokładamy pokrojona w kostkę cebulę i wszystko razem przesmażamy . Jak kapusta kiszona jest miękka dokładamy kapustę młodą . wszystko razem mieszamy i gotujemy tak długo aż kapustą będzie miękka . Wtedy dokładamy przesmażoną kiełbasę z boczkiem i cebulką, wszystko razem mieszamy . dodajemy koncentrat pomidorowy mieszamy . Doprawiamy Vegetą cukrem , pieprzem majerankiem , zmiażdżonym czosnkiem . można też dodać koperek .
Porady
Kapustę młoda czy kiszoną gotujemy zawsze bez przykrycia bo uwalniają sie olejki eteryczne które mogą szkodzić zdrowiu podczas gotowania czy duszenia pod przykryciem . Warto o tym pamietać
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze