Bigos z kapusty pekińskiej z pulpecikami
Danuta Piecyk
- 50 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Bigos w smaku przypomina bigosik z młodej kapusty, jest słodko kwaśny, idealny na różne okazje, prosty i szybki w przygotowaniu.
- 50 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- kapusta pekińska - 1 szt duża
czosnek - 1 ząbek
kiełbasa cienka -1 pętko
pieczarki - 0,5 kg
papryka - 3 szt
cebula - 5 szt
ogórki kiszone - 5 szt
keczup pikantny 280 g
Kuleczki :
mięso mielone - 600 g
jajko - 1 szt
bułka tarta - 2 łyżki
sól i pieprz
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bigos z kapusty pekińskiej z pulpecikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę pekińską, pokroić, przełożyć do garnka, podlać małą ilością wody, posolić, dusić na wolnym ogniu.
Ogórki kiszone i kiełbasę pokroić w paseczki.
Cebulę obrać, pieczarki umyć, osączyć i pokroić w plasterki.
Papryki opłukać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w paski.
Wszystkie składniki przesmażyć oddzielnie na tłuszczu, dodać do kapusty, razem z czosnkiem, poddusić.
Z mielonego mięsa, formować małe kulki, obtaczać w tartej bułce, smażyć na złoty kolor, przełożyć do reszty składników, dodać keczup, przyprawić przyprawami do smaku, chwilę poddusić.
Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bigos z kiszonej kapusty
Nasz polski, najpyszniejszy bigos z kiszonej kapusty :) Taki bigos można przygotować na rodzinną imprezę, ale nie tylko. Będzie świetną opcją zwłaszcza wtedy, gdy zostały nam kawałki mięs czy kiełbasy - warto zbierać je i mrozić, a potem przygotować pyszny bigos z kiszonej kapusty
Komentarze