Bigos z kapusty pekińskiej
Przepis dnia
Aneta Palka
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszne, aromatyczne i szybkie do przygotowania danie.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- kapusta pekińska ok. 1 kg,
kiełbasa 50 dag,
marchewka 2 szt,
cebula 2 szt,
czosnek 2 ząbki,
bulion 600 ml,
koncentrat pomidorowy 4 łyżki,
papryka słodka 2 łyżeczki,
papryka ostra 2/3 łyżeczki,
sól,
pieprz,
olej do smażenia,
Wystaw ocenę:
3.5 (2 ocen)
Bigos z kapusty pekińskiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać i posiekać, czosnek obrać i drobno posiekać, marchewki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, kiełbasę pokroić w półplasterki, kapustę poszatkować. Na patelni, na oleju podsmażyć cebulę, czosnek, marchewkę i przełożyć do większego garnka. Następnie podsmażyć kiełbasę i również przełożyć do garnka. Całość zalać bulionem, dodać kapustę pekińską, paprykę słodką i ostrą i dusić około 20 – 25 minut. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy, sól i pieprz. Całość wymieszać i jeszcze chwilę gotować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bigos z kiszonej kapusty
Nasz polski, najpyszniejszy bigos z kiszonej kapusty :) Taki bigos można przygotować na rodzinną imprezę, ale nie tylko. Będzie świetną opcją zwłaszcza wtedy, gdy zostały nam kawałki mięs czy kiełbasy - warto zbierać je i mrozić, a potem przygotować pyszny bigos z kiszonej kapusty
Komentarze