Biała kiełbasa z pieczarkami

4.49 (180 ocen)

Jeśli nie macie pomysłu na szybki obiad polecam taką właśnie kiełbaskę. Można podać ją do pieczywa, ziemniaków, placków ziemniaczanych itp. To także pyszna propozycja obiadu wielkanocnego!

Składniki:

  • Składniki:
    • 400 gram białej kiełbasy (u mnie jest to 4 sztuki),
    • 500 gram pieczarek,
    • ¾ puszki zielonego groszku,
    • 2 białe cebule,
    • olej do smażenia,
    • świeżo mielony czarny pieprz do smaku,
    • świeżo mielona sól morska do smaku,
    • 2 łyżki śmietany do zabielenia,
    • 1,5 łyżki posiekanej pietruszki do pieczarek,
    • natka pietruszki do dekoracji,
Wystaw ocenę:

4.49 (180 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Biała kiełbasa z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • smażenie cebuli 1. Cebule obieramy, przekrawamy na połowę i kroimy w piórka. Tak przygotowaną delikatnie rumienimy na oleju. Między czasie umyte i osuszone pieczarki kroimy w plasterki. pokrojone dodajemy do cebuli. Razem smażmy do momentu jak grzyby będą miękkie. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  • dodanie pieczarek 2. Między czasie umyte i osuszone pieczarki kroimy w plasterki. pokrojone dodajemy do cebuli. Razem smażmy do momentu jak grzyby będą miękkie. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  • dodanie groszku 3. Groszek cukrowy odsączamy z zalewy. Dodajemy do pieczarek pod koniec smażenia. Na koniec dodajemy śmietanę i pokrojona pietruszkę. Całość zagotowujemy i ostatecznie doprawiamy.
  • obsmażanie kiełbasek 4. Na oddzielnej patelni obsmażamy kiełbaski z dwóch stron do zrumienienia. Przed końcem smażenia jedną ze stron kiełbasek nacinamy w kilku miejscach pod skosem.
    Gotowy sos pieczarko-groszkowy wykładamy na półmisek. na wierzchu układamy kiełbaski. całość dekorujemy natką pietruszki i podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biała kiełbasa Groszek cukrowy Pieczarki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wielkanoc Wielkanoc Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować