Malinowe ciasto z kruszonką

wyświetlono: 543 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Sezonowe owoce idealnie sprawdzają się w domowych wypiekach. Uwielbiam takie proste i szybkie w przygotowaniu ciasta z ich udziałem. Dziś polecam maliny zatopione w cieście w towarzystwie kruszonki. Pycha!

Dodany przez: Jaga85

Opublikowany: 22.07.2020

Zobacz galerię

Jadwiga Kwiek

Zobacz galerię

20 porcje
80min PT80M
Łatwy

Składniki

Blaszka 24x36 cm
Składniki:
• 5 dużych jajek,
• 1 i 1/3 szklanki cukru,
• 1 cukier waniliowy,
• ¾ szklanki oleju,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 2 i ¾ szklanki mąki,
• Szczypta soli

Kruszonka:
• 55 gram masła,
• 55 gram cukru kryształu,
• Około 100 gram mąki pszennej

Dodatkowo:
• Świeże owoce malin (około 1,5- 2 szklanki),
• Cukier puder do posypania przed podaniem

Sposób przygotowania przepisu:

Malinowe ciasto z kruszonką

1. KRUSZONKA
Składniki kruszonki umieszczamy w misce. Rozkruszamy je w dłoniach do uzyskania kruszonki. Gotową, na czas przygotowania ciasta wkładamy do lodówki.
2. CIASTO: Jajka , cukier kryształ, cukier waniliowy i sól umieszczamy w misce. Składniki dokładnie ubijamy do uzyskania puszystej jajecznej masy.
Do tak przygotowanej dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz olej. Całość ponownie miksujemy do uzyskania jednolitego ciasta. Gotowe wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
3. Na ciasto wykładamy świeże maliny.
4. Owoce posypujemy wcześniej przygotowaną kruszonką. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je około 45 minut w 180°C. Upieczone wyjmujemy , studzimy i podajemy.