Biała kiełbasa pieczona w piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule przekroić na pół, obrać i pokroić w plastry, wrzucić na rozgrzany olej, posolić, smażyć do zeszklenia. Dodać pieprz, paprykę, chili i majeranek do smaku, wymieszać i przełożyć do żaroodpornego naczynia.
2.Kawałki kiełbasy nakłuć wykałaczką w kilku miejscach i bez rozcinania ułożyć na warstwie cebuli. Na wierzchu kiełbasy rozłożyć musztardę wymieszaną z miodem. Całość podlać piwem.
Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 45 minut do ładnego zrumienienia.
3.Po wyjęciu z piekarnika porozcinać kawałki kiełbasy. Podawać w naczyniu, w którym się piekła.
Komentarze