Bezglutenowe bułki z cukinią i natką pietruszki
Katarzyna Czerwińska
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Dzięki cukinii bułeczki są mięciutkie nawet kilka dni, co w przypadku pieczywa bezglutenowego jest rzadkością...
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mąki bezglutenowej
300 ml wody mineralnej gazowanej
20 g drożdży
30 ml oleju
1 łyżeczka soli
1 1/2 średniej cukinii
2 łyżki natki pietruszki
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bezglutenowe bułki z cukinią i natką pietruszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Lekko solimy i zostawiamy na chwilę, aby puściła sok. Po tym czasie odciskamy - najlepiej przez gazę.
- 2. Do miski dajemy mąkę, sól, czosnek, natkę, dolewamy wodę gazowaną i olej. Wkruszamy drożdże, Wyrabiamy do jednolitej konsystencji.
- 3. Dodajemy odciśniętą cukinię i chwilę wyrabiamy.
- 4. Formujemy ok 10 podłużnych bułeczek. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Nacinamy wierzch ostrym nożem. Odstawiamy do wyrośnięcia na ok 40 min.
- 5. Pieczemy ok 35 - 40 min w 180 st. Studzimy. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
BezglutenowaPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze