Bułki dyniowe z natką pietruszki
Jolanta Okonek
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Miękkie bułeczki o pięknym kolorze, dodatek natki pietruszki całkowicie odmienia ich smak.
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
1 opakowanie suszonych drożdży
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli
150 g gęstego puree z dyni
1/4 szklanki ciepłej wody
3 łyżki oleju
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
opcjonalnie ulubione ziarna do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bułki dyniowe z natką pietruszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przesianą mąkę, razem z drożdżami, cukrem, solą, dyniowym puree i natką pietruszki umieszczamy w misce.
Do tego dolewamy letnią wodę i zagniatamy.
Pod koniec dodajemy olej i znowu zagniatamy, aż olej połączy się z ciastem. Odstawiamy na ok. 1-1,5 godziny do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto raz jeszcze zagniatamy i dzielimy na 6 części. Każdą część formujemy w bułkę i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej olejem. Przykrywamy i odstawiamy do napuszenia (ok.30 minut).
Po tym czasie bułki smarujemy wodą i ewentualnie posypujemy ziarnami.
Pieczemy 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Dyniowe bułki z patelni
Czasem zdarza się tak, że w domu brakuje pieczywa a nie chce nam się odpalać piekarnika by je upiec. Sposobem na to są rewelacyjne bułki z patelni :) Zrobiłam je z dodatkiem puree z pieczonej dyni. Będziecie bardzo mile zaskoczeni bo bułeczki są bardzo mięciutkie w środku, mają przyjemną "kaszkową zewnętrzność"...
Komentarze