Faworki

Faworki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z podanych składników zagniatamy elastyczne ciasto. Następnie kilkakrotnie składamy i ubijamy je tłuczkiem, aż na powierzchni ciasta pojawią się pęcherzyki powietrza. Następnie ciasto przykrywamy ściereczką i zostawiamy w temperaturze pokojowej na godzinę.
• 2. Podanie: Gotowe faworki podajemy. Smacznego życzę.
• 3. Wykrawanie: Po tym czasie ciasto wałkujemy bardzo cienko na stolnicy lekko posypanej mąką pszenną, kroimy w prostokąty, na środku każdego zrobimy nacięcie i przeciągamy przez nie jeden koniec ciasta.
• 4. Już wykrojone: Tak postępujemy do wykończenia całego ciasta.
• 5. Smażenie: Na rozgrzanym oleju smażymy faworki z obu stron na złoty kolor przez kilka minut.
• 6. Odsączanie: Usmażone faworki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
• 7. Oprószanie: Faworki oprószamy obficie cukrem pudrem.