Faworki

  • wyświetlono: 5823 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 1

Jest to mój sprawdzony przepis na pyszne i kruche faworki. Smażone na oleju są mocno kaloryczne, ale raz do roku można sobie pozwolić na to, żeby zjeść kilka sztuk. Polecam :)

bgg (Kopiowanie)
  • 32 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
półtorej szklanki mąki tortowej
4 żółtka
1 łyżka octu lub spirytusu
3-4 łyżki gęstej śmietany 12 %

Dodatkowo:
cukier puder do posypania
olej do smażenia
mąka pszenna do podsypania stolnicy

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Faworki

  • Ciasto.1. Z podanych składników zagniatamy elastyczne ciasto. Następnie kilkakrotnie składamy i ubijamy je tłuczkiem, aż na powierzchni ciasta pojawią się pęcherzyki powietrza. Następnie ciasto przykrywamy ściereczką i zostawiamy w temperaturze pokojowej na godzinę.
  • Wykrawanie.2. Wykrawanie: Po tym czasie ciasto wałkujemy bardzo cienko na stolnicy lekko posypanej mąką pszenną, kroimy w prostokąty, na środku każdego zrobimy nacięcie i przeciągamy przez nie jeden koniec ciasta.
  • Wykrojone.3. Już wykrojone: Tak postępujemy do wykończenia całego ciasta.
  • Smażenie.4. Smażenie: Na rozgrzanym oleju smażymy faworki z obu stron na złoty kolor przez kilka minut.
  • Odsączanie.5. Odsączanie: Usmażone faworki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
  • Oprószanie.6. Oprószanie: Faworki oprószamy obficie cukrem pudrem.
  • Gotowe.7. Podanie: Gotowe faworki podajemy. Smacznego życzę.

Porady

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Z przepisu wyjdzie nam około 32 sztuki w zależności jak duże zrobimy.
Ocet nie jest w faworkach wyczuwalny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babciTłusty CzwartekDeserna słodkochrustFaworkikarnawałciasta i deserysłodkiesprawdzony przepisz cukrem pudremsmażone na olejusłodkości na karnawałsmażone faworkidomowe faworki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ekspresowe faworki

Dodane przez: monikaT83

Ekspresowe faworki

Czasem jest ,że chce nam się czegoś...

chruściki i faworki

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Puszyste chruściki, faworki bez drożdży

Wspaniałe, miękkie i delikatne...

Faworki pieczone

Dodane przez: kuchenny świat

Faworki pieczone

Zapraszam na pyszne, pieczone faworki....

faworki

Dodane przez: iziona

Tradycyjne faworki

Pozycja obowiązkowa w karnawale.

chrust

Dodane przez: paolineczka

Drożdżowe faworki

Co prawda tłusty czwartek już za...

Faworki Khaja

Dodane przez: mysza75

Faworki Khaja

Khaja pochodzą z Indii i podawane...