Faworki z bardzo starej książki kucharskiej

  • wyświetlono: 412 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Recepturę przepisałam ze starej książki kucharskiej mojej mamy.

  • 60min

Składniki

1 i 1/2 szklanki mąki,
50 g margaryny,
2 żółtka,
3-4 łyżki gęstej (18%) śmietany,
szczypta soli,
1 łyżeczka spirytusu (ew. octu).

1/2 kg smalcu do smażenia
cukier puder do posypania.

Sposób przygotowania przepisu:

Faworki z bardzo starej książki kucharskiej

  • 1. Mąkę przesiać i wysiekać z margaryną (tak jak na kruszonkę) na stolnicy.
    . Dodać pozostałe składniki, wysiekać i zagnieść elastyczne, jednolite ciasto. Gotowe rozwałkować, wycinać radełkiem lub nożem romby, w środku każdego zrobić nacięcie i przewinąć.

    Smażyć na gorącym tłuszczu na złoty kolor.
    Faworki oprószyć cukrem pudrem.

Porady

Z połowy ciasta można zrobić tzw. róże karnawałowe. Z gotowego ciasta wykrawamy 3 koła o różnych średnicach np. szklanką, literatką i kieliszkiem. Kółeczka smarujemy białkiem i kładziemy jedno na drugie (od największego do najmniejszego). Pośrodku robimy palcem wgłębienie na konfiturę (oraz po to, aby kółeczka się połączyły). Nacinamy różę lekko nożem w 4 miejscach (np. góra-dół i lewa strona - prawa strona).
Smażymy tak jak faworki (różą do dołu, a największym kółeczkiem do góry, następnie obracamy).
W środek gotowej róży kładziemy odrobinę konfitury lub dżemu i posypujemy cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

 

Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaTłusty CzwartekostatkichrustFaworkikarnawałróżeróże karnawałowechruścikiciastka smażone

Komentarze

Podobne przepisy

image-1qr2b2o

Dodane przez: Marica738

Faworki z piwem

Kolejna propozycja na faworki z...

Klasyczne faworki z pudrem

Dodane przez: 2milutka

Klasyczne faworki z pudrem

Uwielbiany przez większość z nas...

Faworki

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Faworki

Kruche faworki na maśle.

Faworki z zaścianka

Dodane przez: sammakko

Faworki z zaścianka

Staropolski przepis na tradycyjne...

image-1rau5el

Dodane przez: ola2734

Faworki z przepisu babci

Są bardzo smaczne i nie trudne...

Faworki

Dodane przez: Karolina Klimczak

Faworki

Faworki szybkie, smaczne i mało...