Babka kawowa

  • wyświetlono: 959 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Babkę przygotowuję się bardzo szybko. Pięknie się prezentuję, bo łączy w sobie 3 kolory. Smak kawowy jest bardzo wyczuwalny. Babka jest idealna do popołudniowej kawy jak i na świąteczny stół.

Cukiereczek
  • 16 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

• 200g masła,
• 200g cukru,
• ½ opakowania cukru waniliowego (8g),
• 4 jajka,
• 250g mąki,
• 50g mąki ziemniaczanej,
• 1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
• ½ szklanki mleka,
• 40g kawy cappuccino,
• 2 łyżki kawy mielonej,
• 2 łyżeczki kakao,

Sposób przygotowania przepisu:

Babka kawowa

  • 1. Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia.
    Miękkie masło umieszczamy w misce. Dodajemy do niego cukier i cukier waniliowy. Ucieramy razem mikserem do powstania jasnej i puszystej masy maślanej (5-7 minut). Dodajemy po jednym jajku i ucieramy po 30 sekund po każdym dodanym jajku. Następnie dodajemy mąkę na przemian z mlekiem w dwóch turach. Mieszamy do połączenia.
    Ciasto dzielimy na 3 części. Jedną część ciasta pozostawiamy bez zmian. Do drugiej części dodajemy kawę cappuccino i mieszamy. Do trzeciej części dodajemy kakao i kawę mieloną, mieszamy.
    Formę na babkę (lub małą keksówkę) smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą.
    Do formy przekładamy ciasto. Najpierw ciasto ciemne, później ciasto z cappuccino, a na koniec ciasto jasne. Nóż zanurzamy w cieście i robimy zygzak, aby warstwy się przemieszały.
    Ciasto pieczmy około 45-50 minut w temperaturze 160 stopni.
    Podajemy oprószone cukrem pudrem. Kroimy dopiero po całkowitym wystygnięciu.
    Życzę smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoWielkanocbabkakawacappuccinoucieraneciasto na świętaSwiateczne ciastociasto na Wielkanoc

Komentarze

Podobne przepisy

Kawowa pianka

Dodane przez: Jaga85

Kawowa pianka

Polecam wielbicielom kawowych smakołyków.

Kawowy piernik

Dodane przez: mysza75

Kawowy piernik

Piernik staropolski w innym wydaniu...

babka

Dodane przez: kuchenny chillout

babka

stary sprawdzony przepis, ciasto...

Ciasto kawowe

Dodane przez: Marcelina

Ciasto kawowe

Kawowe ciasto w sam raz do kawy....

image-0i4reli

Dodane przez: paulette17

Sernik kawowy

Sernik jest aksamitny i znika bardzo...

Babka Żyrafa

Dodane przez: Dolcevitainmykitchen

Babka Żyrafa

Babka Żyrafa to hit włoskiego internetu....