Ala gulaszowa z pulpecikami
Monika Kozłowska
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Przyszna rozgrzewająca zupa na każdą okazje
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Jedną cebule
2 czerwone papryki
2 żółte papryki
Mała papryczka chili
2 duże marchewki
Ząbek czosnku
1 litr bulionu (może być z kostki)
Łyżka startego imbiru
3 ziarenka ziela angielskiego
2 liście laurowe
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Sól
Pieprz
500g mięsa mielonego (kto jakie lubi ja dodaje wołowe )
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyAla gulaszowa z pulpecikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę pokroić zeszklić na patelni na 2łyżkach oleju
Z mięsa zrobić małe kuleczki doprawić solą i pieprzem podsmażyć na patelni po cebuli
W garnku zagotować bulion (woda +kostka rosolowa) wrzucić pulpeciki i gotować na malutkim ogniu
Na ta sama patelnię wrzucić podsmażoną cebulę oraz paprykę pokrojoną w kostke zmiazdzyc czosnek i dusić ok 10 miniut.
Dodać startą marchewkę,imbir,ziele angielskie,liść laurowy oraz paprykę słodką dusić do miękkości.
Przerzucić wszystko do garka z bulionem i pulpecikami na koniec dodać koncentrat doprawić solą i pieprzem.
SMACZNEGO
Porady
Można posypać startym serem żółtym Podawać z grzankami bądź ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze