ZUPA KOPERKOWA Z PULPECIKAMI

  • wyświetlono: 2077 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Pyszna domowa zupa z pulpecikami. :)

44262508_250283372311484_5660960856851087360_n
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na zupę:
łyżka masła,
1/2 łyżki oleju,
1/2 cebuli,
marchewka,
1 litr bulionu,
4 większe ziemniaki,
pęczek koperku,
małe opakowanie śmietany 18% (200 g),
po szczypcie soli, pieprzu i kurkumy.

Składniki na pulpeciki:
30 dag mielonego,
jajko,
łyżka bułki tartej,
łyżeczka majeranku,
1/2 łyżeczki soli,
szczypta pieprzu,
1/2 małej cebuli,
mąka do obtoczenia pulpecików,
2 łyżki oleju do podsmażenia pulpecików.

Sposób przygotowania przepisu:

ZUPA KOPERKOWA Z PULPECIKAMI

  • 1. Cebulę do pulpecików i zupy drobno siekam, marchewkę ścieram na tarce, ziemniaki kroję w kostkę.
    Mięso dokładnie wyrabiam z 1/2 posiekanej cebuli, jajkiem, bułką tartą oraz przyprawami. Zwilżonymi rękoma formuję małe kuleczki, obtaczam w mące i podsmażam na rozgrzanym oleju. Podsmażone mięso wykładam na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
    W garnku szklę pozostałą cebulę na oleju z masłem.
    Kiedy cebula będzie zeszklona dodaję marchewkę i ziemniaki, posypuję solą, pieprzem i kurkumą, smażę 5 minut.
    Warzywa zalewam bulionem, wkładam podsmażone mięso, zagotowuję. Gotuję na małym ogniu przez 15-20 minut.
    Pod koniec gotowania dodaję posiekany koperek.
    Do zupy dodaję wcześniej zahartowaną śmietanę, w razie potrzeby doprawiam do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupa koperkowa z pulpecikami

Komentarze

Podobne przepisy

image-15dcml3

Dodane przez: viki2903

Zupa koperkowa z cukinią

Zupa jest bardzo smaczna i lekka,...

Zupa koperkowa.

Dodane przez: BABECZKA 35

Koperkowa zupa z kluseczkami

Smaczna,niedroga i szybka w wykonaniu.

Zupa koperkowa z grzybami

Dodane przez: ewaeu

Zupa koperkowa z grzybami

Świeże podgrzybki, makaron, koperek....

Zupa koperkowa z makaronem

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa koperkowa z makaronem

Pyszne połączenie zupy z makaronem.

zupka koperkowa z pulpecikami

Dodane przez: majka190382

KOLOROWA KOPERKOWA Z PULPECIKAMI

Koperkową robię od dawna,dziś szlachetniłam...

Zupa koperkowa z ryżem

Dodane przez: marika1503

ZUPA KOPERKOWA Z RYŻEM

Zupa prosta do przygotowania, bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE