Kulinarne Hity 2/2018
bb
Wreszcie na straganach pojawiły się szparagi! Przekąski, zupy i sałatki z tym wyjątkowym warzywem umilą wiosenne dni. Hitem okażą się z pewnością wytrawne placuszki z dodatkiem papryki, brokuła czy buraków. Pięknie wyglądają i będą miłą odmianą w codziennym menu. Jak zawsze, mamy też coś pysznego dla łasuchów. Będzie słodko!
Dwusmakowe drożdżówki na krupczatce
Zachciało mi się drożdżówek, ale gdy zauważyłam że mam zbyt małą ilość mąki tortowej i nie chce mi się iść do sklepu, postanowiłam dodać mąkę krupczatkę, i drożdżówki wyszły pyszne. Można je nadziewać czym się chce, ale według mnie budyń z dżemem wiśniowym stanowi doskonały duet, a dopełnieniem do drożdżówek...
Racuchy ziemniaczane z buraczkami
Racuchy ziemniaczane zabarwione i urozmaicone smakowo czerwonym buraczkiem. Racuchy w stylu pancakes, bowiem nie smażone na tłuszczu, a pieczone na suchej patelni. Można je zajadać na ciepło oraz na zimno, najlepiej smakują podane z jogurtem naturalnym, śmietaną lub kefirem.
