Czarny makaron z fasolką szparagową i pesto z czosnku niedzwiedziego
- 30 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 15 dag czarnego makaronu z dodatkiem sepii
20 dag zielonej fasolki szparagowej
kilka pomidorów koktajlowych
pół papryczki chili (bez nasionek)
3-4 łyżki pestek dyni
2-3 łyżki pesto z czosnku niedźwiedziego
1 łyżka masła klarowanego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czarny makaron z fasolką szparagową i pesto z czosnku niedzwiedziego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy. Fasolkę oczyszczamy, dzielimy na mniejsze kawałki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Makaron przekładamy na głęboką patelnię, dodajemy pesto i pokrojoną papryczkę chili (jeśli ktoś lubi ostre dania, może dodać ziarenka). Pomidorki kroimy na pół, lekko podsmażamy na drugiej patelni na łyżce masła klarowanego (można też na grillowej patelni) Pestki dyni podpiekamy przez chwilę na suchej patelni. Makaron podgrzewamy razem z pesto, dodajemy fasolkę szparagową i pomidory. Delikatnie mieszamy i chwilę smażymy aby makaron był gorący. Po wierzchu posypujemy pestkami dyni. Podajemy.
Danie szybkie i smaczne, idealne dla zabieganych!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czosnek niedźwiedzi
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makaron z kurkami i fasolką szparagową
Witajcie! :) Wracam do Was z nowymi połączeniami, które kocham tworzyć w mojej kuchni. Uwielbiam, gdy w efekcie powstaje niezwykle smaczna i finezyjna całość, ale nadal mogę zachwycać się smakiem poszczególnych składników dania. Dzisiaj zapraszam Was na makaron z kurkami i fasolką szparagową w kremowym...
Pesto z czosnku niedźwiedziego
Te dobrodziejskie liście mają dużo witaminy C. Mają praktycznie wszystkie właściwości „zwykłego” czosnku: obniżają poziom cholesterolu i wspomagają w oczyszczaniu organizmu z metali ciężkich i pestycydów, wspomagają odporność. Rośnie w lasach i jest częściowo objęty ochroną.
Komentarze