Pieczona łopatka z warzywami
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- 0.5 kg łopatki w całości
0.5kg łopatki zmielonej
1 marchewka
4 pieczarki małe
3 zabki czosnku
1łyżka pieprzu ziołowego
1łyżeczka soli
1 łyżka majeranku
1łyżka papryki słodkiej
1łyżka pieprzu kolorowego w kulkach
folię aluminiową do owinięcia
1łyżka żelatyny spożywczej
1 jajko
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczona łopatka z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ŁOpatkę kroimy w kostkę , dodajemy zmieloną oraz wszystkie składniki ( jajko, przyprawy, )czosnek przeciskamy przez praskę , wszystko wyrabiamy .
Na folię układamy jedną warstwę mięsną na nią układamy obraną marchew pokrojoną na pół ( surową) oraz pokrojone pieczarki ( na ćwiartki) to wszystko przykrywamy drugą warstwą miesną i robimy taki rulon . Zwijamy folię aby to wszystko sie trzymało i wkładamy na 1 h do lodówki .
Po czym wyjmujemy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy około 45 minut . I gotowe kroimy dopiero jak ostygnie
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ŁopatkaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze