Granola
p
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Granola jest mieszanką płatków zbożowych, orzechów, pestek i suszonych owoców. Wszystko obficie polane i zmieszane z miodem i sokiem owocowym, po czym zapieczone do chrupkości. Przygotowałam granolę cytrusową z rozgrzewającym imbirem i aromatyczną nutą skórki cytrusowej. Granolę podajemy z jogurtem lub mlekiem, a dopełnieniem wartościowego posiłku mogą być świeże owoce. Uwielbiam do takiego śniadania dodać świeże lub mrożone maliny, jeżyny, borówki lub po prostu banana.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na około 430 g
płatki owsiane górskie 1 szklanka
płatki orkiszowe pełnoziarniste 1/2 szklanki
orzechy 1/2 szklanki
migdały 1/2 szkalnki
suszona żurawina 1/2 szklanki
prażony słonecznik garść
pestki dyni garść
rodzynki garść
świeży imbir kawałeczek
skórka z pomarańczy
sok pomarańczowy 1/2 szklanki
miód płynny 5 łyżek
szczypta soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ŚniadanieGranola - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do miski wsypujemy płatki. Dodajemy posiekane migdały i orzechy, ziarna, żurawinę, szczyptę soli. Ścieramy skórkę z pomarańczy ( uprzednio sparzona ), a sok wyciskamy. Imbir obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o najmniejszych oczkach. Wszystkie składniki zalewamy miodem i sokiem z pomarańczy, dokładnie mieszamy.
Płaską blachę wykładamy papierem do pieczenie, a piekarnik nagrzewamy do temperatury 180°C. Składniki na granolę wykładamy równomiernie na blaszkę. Pieczemy do chrupkości przez 20-25 minut, mieszając co 5-10 minut. Pod koniec pieczenia dosypujemy rodzynki. Następnie odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Z czasem studzenia płatki będą nabierały twardości. Granolę przechowujemy w słoiku lub pojemniku, puszcze.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze