Chlebek Wielkanocny
Marlena Kocięcka
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pachnący, długo utrzymujący świeżość chlebek do koszyczka wielkanocnego :)
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 750g mąki (pszennej, żytniej, w zależności jaki chlebek chce się otrzymać)
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki oleju
- 1/4 kostki świeżych drożdży
- 2 szklanki ciepłej wody
Wystaw ocenę:
2.67 (6 ocen)
Chlebek wielkanocny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozkruszyć w miseczce, posypać łyżką cukru i zalać połową szklanki ciepłej wody. Odstawić na ok 10 min.
Mąkę przesiać, dodać sól, olej, resztę wody i rozczyn z drożdży. Wymieszać drewnianą łyżką do połączenia produktów. Przykryć szczelnie folią spożywczą i odstawić do lodówki aż wyroście (ok.3-4 godz).
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na posypany mąką stół i krótko wyrobić. Uformować bochenek chleba. Posypać delikatnie mąką, przykryć ściereczką i odstawić na ok pół godz.
Naczynie żaroodporne lub żeliwne wstawić do piekarnika na 220 stopni aby się trochę nagrzało (ok 5 min) wyjąć włożyć chlebek do środka, przykryć pokrywką i piec w 200 stopniach przez 30 min. Po tym czasie odkryć pokrywkę i piec ok 25-30 min.
Upieczony studzić na kratce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Hornazo, hiszpański chlebek wielkanocny
Hornazo jest to drodżdżowy chlebek faszerowany gotowanymi jajkami, chorizo i mięsem - w zależności od regionu może to być boczek, schab lub mielone mięso. Hiszpanie, zwłaszcza w rejonach Salamanki i Avili delektują się nim w wielkanocny poniedziałek na festiwalu zwanym "Lunes de Aguas". Często zdobiony...
Chlebek wielkanocny z sezamem
Chcę Wam pokazać prosty patent na przygotowanie tak ładnie prezentującego się chlebka, nie którzy pewnie stwierdzą, że to bułeczki, mogą być i bułeczki. Zawsze bardzo się cieszę przygotowując świąteczne śniadanie wielkanocne dla rodziny, w tym roku na moim stole zagości taki właśnie swojski chlebek,...
Komentarze