1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Zupy
  5. Szczaw na zimę

Szczaw na zimę

4.5 (187 ocen)

szczaw na zimę

Joanna Sokołowska

  • 40 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

pokrojony szczaw pasteryzuję ale można też zamrozić. Doskonale się przechowuje.Nic nie traci na smaku.

  • 40 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Młode listki szczawiu
    Sól do smaku
Wystaw ocenę:

4.5 (187 ocen)

Zobacz również:

Zupy Przetwory

Szczaw na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • szczaw na zimę 1. Świeże listki szczawiu przebrać, odrzucić ogonki, umyć i drobno pokroić lub zemleć przez rzadkie sitko maszynki do mięsa. Przełożyć do garnka, posolić do smaku, ale tak troszkę mocniej, podgrzewać tylko do momentu lekkiej zmiany koloru szczawiu.
    Gorący szczaw przełożyć do słoiczków i zakręcić.
    Ja pasteryzuję krótko ok. 7 minut.
    Słoiki ze szczawiem ustawiam w garnku na sciereczce i wlewam wody do ¾ wysokosci słoików.Przykrywam garnek pokrywką i pasteryzuję.
    Można też posiekany szczaw przełożyć do torebek foliowych i zamrozić.Sprawdziłam i doskonale się przechowuje nawet pół roku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Szczaw

Inne przepisy tego użytkownika

Brzoskwinek serowy na zimno

Brzoskwinek serowy na zimno
Sałatka śledziowa z papryką i ananasem

Sałatka śledziowa z papryką i ananasem
Kisielowa babka cytrynowa z likierem

Kisielowa babka cytrynowa z likierem
Karkówka zapiekana w sosie meksykańskim

Karkówka zapiekana w sosie meksykańskim
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Obiad

Podobne przepisy

4.99 (142 ocen)

Szczaw na zimę

4.99 (142 ocen)

Siekany szczaw na zimę do słoików

 Katarzyna Janeczko U mnie szczawiu jak marchewki :) kilka rządków musi być, by nadmiar mrozić lub zamykać w słoiczkach a zimą mieć gotowy do szczawiowej.

4.48 (196 ocen)

szczaw na zimę

4.48 (196 ocen)

PASTERYZOWANY SZCZAW NA ZIMĘ

 majka190382 Mój sposób na pyszny szczaw i cieszenie się jego smakiem cały rok 20 min

4.48 (159 ocen)

Szczaw w słoikach na zimę

4.48 (159 ocen)

Szczaw w słoikach na zimę

 Kloruś Uwielbiam zupę szczawiową, ale niestety szczaw do jej przyrządzenia nie jest dostępny przez cały rok. Polecam prosty, babciny sposób na jego „zakonserwowanie”, dzięki któremu możemy się cieszyć domową szczawiową nawet zimą. 20 min

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Szczaw na zimę

 MartiMart Latem zbieram liście szczawiu i wekuję je na zimę, doskonałe do zupy szczawiowej 30 min

0 (0 ocen)

Szczaw do słoików na zimę

0 (0 ocen)

Szczaw do słoików na zimę

 ewaeu Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pakuję szczaw do słoiczków. Półki w spiżarni udźwigną wszystko. 40 min

4.5 (154 ocen)

Szczaw z lubczykiem, na zimę

4.5 (154 ocen)

Szczaw z lubczykiem, na zimę

 Paulina Nosek Smak wiosny zamknięty w słoiku. ;) 2 godz. 30 min
Delikatne elastyczne naleśniki

Przepis dnia!

Elastyczne delikatne naleśniki

Dodane przez: Jola1977-1977 301378828_622205919534042_7637563442360668089_nj

5 (3 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować