Sernik z musem truskawkowo-bananowym
Ten sernik jest niezwykle lekki i bardzo szybki do zrobienia.
Składniki:
- 400 g ciasteczek maślanych lub herbatników maślanych
100g masła
1kg twarogu sernikowego
Cukier wanilinowy
1 szklanka cukru pudru
400g śmietany 18%
6 jajek
Truskawki (około 10 większych)
1 banan
Cukier wanilinowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z musem truskawkowo-bananowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasteczka/herbatniki dokładnie rozdrobnić, następnie zmieszać je z miękkim masłem. Takim „ciastem” wyłożyć tortownicę (24cm), mocno ubić i wstawić na około 20min do lodówki, aby spód całkowicie stwardniał.
- 2. Ser twarogowy zmiksować z cukrem pudrem, cukrem waniliowym. Następnie dodać śmietany i dalej dokładnie miksować. Stopniowo dodawać jajka i miksować, aż do uzyskania jednolitej masy
- 3. Następnie masę sernikową wylać na spód w tortownicy i włożyć do piekarnika nagrzanego do około 160’C. Piec około 1h30min. Sernik zostawić na około 10 min w ciepłym piekarniku, potem go wyjąć i poczekać aż wystygnie.
- 4. Mus truskawkowy: truskawki i banana potraktować blenderem, dodać cukier wanilinowy i schłodzić. Takim musem polewać już pokrojone kawałki sernika.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze