Pieczone pączki z marmoladą
Pączki świetnie sprawdzą się nie tylko podczas Tłustego Czwartku:) Robi się je bardzo szybko i są o wiele mniej kaloryczne niż te tradycyjne, smażone.
Składniki:
- 7 szklanek mąki tortowej,
2 szklanki mleka,
40g świeżych drożdży,
1/2 szklanki cukru,
szczypta soli,
2 jajka,
4 łyżki masła,
ulubiona konfitura.
Wystaw ocenę:
4.49 (173 ocen)
Pieczone pączki z marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąkę przesiać, dodać cukier, szczyptę soli i wyrośnięty zaczyn. Wbić jajka, dodać resztę letniego mleka. Całość zagnieść. Na koniec dodać do ciasta stopione, przestudzone masło i ponownie zagnieść. Uformować kulę, przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość.
I po tym czasie ciasta już nie zagniatać!! Całość rozwałkować na grubośc około 2cm, wycinać szklanką kółka. -
Pączki piec około 10-13minut w temp. 180st.
Ostudzić. Następnie przy pomocy szprycy z długą końcówką nadziać pączki ulubioną marmoladą.
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Tłusty czwartekPodobne przepisy
PĄCZKI PIECZONE
Pyszne, domowe pączki i to bez smażenia.Są rewelacyjne!Nie ma się przy tym wyrzutów, że jemy tłuste i kaloryczne.Nie wymagają wiele pracy, ponieważ odchodzi czas na ich smażenie.Naprawdę polecam.Z przepisu wyszło około 40 puszystych pączków.Użyłam papilotek jak do muffinów o średnicy 5 cm.
Pączki pieczone (w piekarniku)
Pączusie lekko odchudzone, ponieważ nie smażone w głębokim oleju - choć moja wersja tradycyjnych pączków nie obcieka tłuszczem - ale pieczone w piekarniku, to świetna alternatywa dla tych którzy faktycznie unikają kontaktu z tłuszczami w postaci oleju. Jednak w moim domu nie może zabraknąć przynajmniej...
Komentarze