Mięciutkie drożdżowe pierniczki. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1.W ciepłej wodzie rozpuścić cukier i drożdże.
2.Do miski wsypać mąkę, przyprawę korzenną, dodać roztopione masło, miód i drożdże.
3.Wyrobić bardzo gęste ciasto (jeśli potrzeba podsypać mąki lub dodać wody).
4.Ciasto zostawić na pół godziny do wyrośnięcia.
5.Po tym czasie jeszcze raz je wyrobić (jeśli będzie się kleić podsypać lekko mąką).
6.Ciasto rozwałkować niezbyt cienko. Wycinać foremkami ciasteczka, układać w odstępach na posmarowanym papierze do pieczenia lub na macie silikonowej. Zostawić na 10-15 min do wyrośnięcia.
7.Piec ok 10 min w 200 stopniach aż zaczną się złocić.
Komentarze