Bazyliowa zupa krem
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 dużego kalafiora
5 ziemniaków
korzeń pietruszki
1 kostka rosołowa drobiowa
sól, pieprz biały
1 szkl liści bazylii
groszek ptysiowy/grzanki
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Zobacz również:
ZupyBazyliowa zupa krem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki i pietruszkę obieram i kroję w kostkę. Wrzucam do 2l wrzątku z kostką rosołową i gotuję do czasu aż zaczną być miękkie. Wtedy wrzucam kalafior pokrojony na małe różyczki i gotuję jeszcze do czasu aż wszystkie warzywa zmiękną. Odstawiam aby zupa trochę ostygła, wrzucam bazylię i miksuję. Ponownie podgrzewam przed podaniem.
Posypuję grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Porady
Zamiast bazylii można dodać liście mięty, zupa będzie równie pyszna!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_10-2012Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze