Sezon kalafiorowy w pełni, są młode selery, pietruszki - które razem smakują obłędnie.
Upieczone razem, a później zmiksowane tworzą pyszną, gęstą i sycącą zupę, która nie przypomina tradycyjnej kalafiorowej. Na wierzchu chrupiące pieczone kapary i kawałki pieczonego kalafiora z odrobiną skórki pomarańczowej nie tylko zdobią zupę, ale zastępują grzanki czy groszek ptysiowy.
Użytkownik EwaW2910
w dniu 23.06.2022 11:52 skomentował:
Pieczony kalafior w marynacie na bazie koncentratu pomidorowego, wędzonej papryki i miodu.
Największe wrażenie robi upieczony cały, jednak ze względu na dotarcie marynaty w każdy zakamarek dzielę na 4 części kalafiora. Marynata sprawia, że to urocze warzywo staje się samodzielnym daniem o wielu wymiarach smaku, a robi się je dosłownie w kilka chwil
Użytkownik EwaW2910
w dniu 21.06.2022 10:39 skomentował:
Młoda kapusta to zwiastun lata, w moim rodzinnym domu zazwyczaj podawana tradycyjnie duszona w towarzystwie pysznych mięs i młodych warzyw. Ta wersja to propozycja 2 dania, które zaskakuje smakami i fakturą, to moja propozycja na letnie przyjęcie z wykorzystaniem sezonowych przysmaków :) Moi znajomi pokochali pieczoną kapustę w orientalnym sosie i jest to stały element naszych letnich spotkań :)
Użytkownik EwaW2910
w dniu 12.06.2022 08:52 skomentował:
