Deser truskawkowy a'la zupa
chilibabeczkazpieprzem
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Truskawkowy deser na ciepło lub na zimno, na który niektórzy czekają z niecierpliwością do lata, kiedy to dojrzałe na słońcu truskawki smakują najlepiej.
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 600 g truskawek bez szypułek
3- 4 łyżki ksylitolu lub cukru
1 łyżka masła
ok. 120 g śmietanki 36%
skórka starta z 1/2 organicznej cytryny lub sok z cytryny do smaku
do wyboru dodatki: makaron, kluski lane, szpecle
do dekoracji opcjonalnie: świeża truskawka, liść mięty lub werbeny cytrynowej
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Deser truskawkowy a'la zupa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte truskawki kroimy na połówki lub ćwiartki w zależności od wielkości owocu, zasypujemy ksylitolem lub cukrem i odstawiamy na ok 10- 15 minut, aż puszczą sok.
W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy truskawki wraz z sokiem i dusimy kilka minut, aż zmiękną. Doprawiamy sokiem z cytryny lub skórką. Na końcu zagęszczamy słodką śmietanką.
Podajemy na ciepło lub na zimno, z ulubionym makaronem lub kluskami.
Porady
*Jeżeli truskawki puszczą zbyt mało soku, dodajemy wody. * Słodką śmietankę możemy zastąpić mlekiem kokosowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze