Śliwki w occie z cynamonem i goździkami

Śliwki w occie z cynamonem i goździkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Śliwki w occie przygotowuje się kilka dni, jednak mimo to są proste i szybkie do wykonania.
  
  Dzień 1. Śliwki myjemy, przekrawamy na pół, usuwamy pestki. Wodę z octem, cukrem, cynamonem i goździkami zagotowujemy i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Zimną zalewą zalewamy śliwki, przykrywamy i odstawiamy.
• 2. Dzień 2. Odcedzamy śliwki od zalewy. Zalewę lekko podgrzewamy i od razu zalewamy nią śliwki. Ponownie przykrywamy i odstawiamy.
• 3. Dzień 3. Oddzielamy śliwki od zalewy. Zalewę podgrzewamy, tak aby była gorąca, ale NIE WRZĄCA. Taką gorącą zalewamy śliwki i odstawiamy.
• 4. Dzień 4. Oddzielamy śliwki od zalewy. Śliwki przekładamy do słoików. Zalewę zagotowujemy i taką wrzącą zalewamy śliwki w słoikach. Mocno zakręcamy i odstawiamy do góry dnem do ostygnięcia. Nie wymagają pasteryzacji.