Przepisy na: Awokado, Sosy (strona 2)
Guacamole
Szybka i smaczna przekąska kojarzona z kuchnią meksykańską to zapewne guacamole. Niektórzy mówią że to sos, inni że pasta czy dip. Baza do zmiażdżone awokado, sok z połowy limonki, sól, pieprz do smaku można również dodać pokrojoną w kostkę cebulę, pomidory, paprykę i kolendrę. Podajemy z chrupkim...
Minimalistyczna sałatka z awokado
Awokado to doskonały materiał na pasty, do rozbudowanych sałatek. Można też zrobić taką sałatkę jak ta. Jest fantastyczna. Doskonały smak ma sos sojowy w połączeniu z wasabi. Tylko awokado i dymka, dwa zielone składniki. Awokado to samo dobro, ale ma jedną wadę. Jest najkaloryczniejszym z owoców.
Farfalle z guacamole i suszonymi pomidorami
Makaron z guacamole to obiad, który przygotujemy w 15 min!!! Guacamole to bardzo słynny sos meksykański, przyrządzany na bazie awokado. Sos tradycyjnie podawany jest chipsami nachos, lecz w innych odsłonach jest również bardzo smaczny. Można go podawać z tortillą, pieczywem, hamburgerem, makaronem itp.
Meksykańskie Chanclas Poblanas z wołowiną chili, awokado i sosem
Chanclas Poblanas pierwszy raz zostało zaserwowane już przeszło 100 lat temu w gastronomii "Tortas y Chanclas del Callejón de Variedades" w meksykańskim mieście Puebla i bardzo szybko zyskało popularność stając się najbardziej lubianą lokalną przystawką. Tradycyjnie przygotowywane jest ze specjalnych...
