Guacamole
Futka
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszna, zdrowa i odżywcza pasta z awokado bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy oraz składniki mineralne. Jest świetnym dodatkiem do świeżego pieczywa, ale także ryb, mięs lub pieczonych warzyw. Możemy wykorzystać ją także jako dodatek do domowej tortilli lub burgera.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 2 dojrzałe awokado hass*
- sok z ½ limonki
- 1 ząbek czosnku
- ½ małej cebuli
- ½ słodkiej papryki
- ½ pomidora
- mały pęczek natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
* Polecam tę odmianę, bo ma kremowy miąższ oraz lekko orzechowy smak.
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Guacamole - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z awokado usuwamy pestki, wydrążamy miąższ, przekładamy do miseczki i rozgniatamy wraz z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku oraz sokiem z limonki. Z pomidora usuwamy miąższ z pestkami, a następnie drobno kroimy. W drobną kostkę kroimy także cebulkę oraz papryki. Natkę pietruszki* siekamy i dodajemy do rozgniecionego awokado. Wszystko mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
Porady
Klasyczna wersja serwowana jest najczęściej ze świeżą kolendrą. Jeśli ktoś nie przepada za jej smakiem to wtedy świetnie sprawdzi się natka pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Awokado
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Meksykańska Bez gotowania Śniadanie Drugie śniadanie Obiad Lunch Kolacja Szybka kuchniaPodobne przepisy
Guacamole
Szybka i smaczna przekąska kojarzona z kuchnią meksykańską to zapewne guacamole. Niektórzy mówią że to sos, inni że pasta czy dip. Baza do zmiażdżone awokado, sok z połowy limonki, sól, pieprz do smaku można również dodać pokrojoną w kostkę cebulę, pomidory, paprykę i kolendrę. Podajemy z chrupkim...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze