Guacamole
Angelika Dąbrowska
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Uniwersalność awokado. Świetne jako masełko do kanapek, sos do tortilli lub dip do nachosów.
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 miękkie awokado
1 mała czerwona cebula
1 limonka
2 ząbki czosnku
1 średni pomidor
liście kolendry
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Guacamole - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obieramy awokado, wrzucamy do miseczki, wyciskamy sok z limonki i ugniatamy widelcem na papkę.
- 2. Cebulę i czosnek drobno siekamy i dodajemy do masy.
- 3. Z pomidora usuwamy skórę, oraz gniazdo nasienne. Kroimy na drobną kosteczkę i również dodajemy do masy.
- 4. Liście kolendry myjemy i siekamy. Wrzucamy do pozostałych składników i wszystko łączymy ze sobą.
- 5. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Porady
Aby guacamole nie ściemniało należy przykryć je folią spożywczą tak, aby folia dotykała do wierzchu masy lub na czas przechowywania włożyć wyjętą wcześniej pestkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze