Pomidorowo-paprykowe burgery z serem cheddar i marynowaną papryką
zdj. mojego autorstwa
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Mocno pomidorowe, mocno paprykowe, syte i pachnące burgery w domowych bułkach
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- na bułki
-250 g mąki pszennej
-1 jajko
-1 łyżeczka soli
-50 g suszonych pomidorów w oliwie
-10 g świeżych drożdży
-łyżka miodu
-1/2 szkl. ciepłej wody
-garść posiekanej świeżej bazylii
-2 łyżki oliwy po pomidorach
-30 g oliwek
-mleko do posmarowania
-500 g mielonego mięsa wołowego
-mały kawałek świeżej papryki
-kilka kawałków marynowanej papryki
-4 plastry sera cheddar
-4 liście sałaty lodowej
-2 łyżki suszonej cebulki
-łyżka majonezu
-3 łyżki keczupu
-kilka kropli tabasco
-słodka i ostra papryka
-zioła prowansalskie
-sól, pieprz
-olej rzepakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pomidorowo-paprykowe burgery z serem cheddar i marynowaną papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2.
Mięso przełożyć do miski. Świeżą paprykę drobno pokroić, dodać do mięsa. Przyprawić solą, pieprzem i paprykami i dokładnie wyrobić. Uformować 4 burgery.
W kubeczku przygotować sos. Majonez wymieszać z keczupem i tabasco, dodać zioła prowansalskie i dokładnie wymieszać.
Olej rozgrzać na patelni. Burgery smażyć z obu stron do ulubionego stopnia wysmażenia. Odłożyć na ręcznik papierowy.
Bułki rozkroić. Obie połówki posmarować sosem. Górną posypać suszoną cebulką. Na dolną układać kolejno pokrojoną w paski marynowaną paprykę, burger, ser cheddar, sałatę. Przykryć górną połówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze