Przepisy na: Dania główne, Pokrzywa
Zapiekanka makaronowo-jajeczna z pokrzywą, serem i pomidorkami
Lekka, kolorowa, pyszna zapiekanka w rodzaju frittaty, której podstawą są jajka i makaron nitki. Uroku i smaku dodają posiekane zielone liście pokrzywy, pomarańczowy ser mimolette i czerwone pomidorki. To moje pierwsze kulinarne spotkanie z pokrzywą i już wiem, że nie ostatnie :)
Risotto Z Dynią I Pokrzywą
Jesienią zamroziłam kilka woreczków z upieczoną dynią Hokkaido i teraz dopiero zaczęłam ją zużywać. Na pierwszy ogień poszło risotto i smakowało wspaniale. Takim zdrowym dodatkiem były jeszcze liście pokrzywy pasteryzowanej które otrzymałam w healthboxie (pudełko ze zdrową żywnością). Takie liście po...
Kurczak w panierce grzybowej z pokrzywką (sos grzybowy)
Danie to może być świetnym wykorzystaniem zarówno polskich tradycyjnych grzybów jak i ostatnio coraz modniejszej pokrzywy bogatej w wiele witamin i żelazo. Jest mix'em wielu składników i jest lekko ostre. Można lekko zmodyfikować skład przypraw :) Idealne na ciemne, zimne, deszczowe - jesienne wieczory.
Kotlety z kaszy jaglanej z pokrzywami, pieczarkami i papryką
Tak przygotowane kotlety smakują wybornie. Składniki doskonale do siebie pasują, tworząc ciekawy smak . Domownicy na początku nie odkryli, że jedzą pokrzywy, myśląc , że to pietruszka i byli bardzo zdziwieni , że kasza w jej towarzystwie tak dobrze smakuje.
