REKLAMA
Sałatka śledziowa z pieczarkami w tym wydaniu to całkowicie nowy pomysł a tym samym przepis na świątecznego śledzia.
Puszysty cynamonowy biszkopt nasączony sokiem jabłkowym, soczyste prażone jabłka zatopione w galaretce, a całość przełamana delikatnym kremem i chrupiącymi bezami oraz plasterkami suszonego jabłka. Prawdziwa uczta dla podniebienia :)
Wspaniały pieczony klops z różnych mięs z indyka . Wygląda jak ciastko tortowe. Każda warstwa klopsa jest inaczej przyprawiona , co podnosi jego walory smakowe. Bardzo dobrze smakuje z sosami do mięs pieczonych.Najczęściej przygotowuję je z dwoma ulubionymi sosami: słodko-kwaśnym i słonym .
Polecam smaczne śledzie w zalewie octowej. Zalewa pochodzi z zeszytu mojej babci, a śledzie z tej zalewy są łagodne i bardzo smaczne.
Barszcz z młodymi jarzynami i buraczkami to wspaniała zupa na początek lata. Ugotowane młode buraczki są bardzo słodkie i smaczne. Z przyjemnością się je zajada w esencjonalnym, mocno czerwonym barszczu z dodatkiem łyżki gęstego jogurtu.
Karkówka pieczona smakuje wyśmienicie. Dodatek dużej ilości majeranku i świeżego czosnku tworzy na mięsie chrupiącą, pikantną skórkę. Ocet jabłkowy nadaje aromat i kruchość pieczonemu mięsu. Taka karkówka pieczona nie ma sobie równych - jest pyszna!
Marynata na bazie ketchupu i sosu worcester. Takich udek jeszcze nie jedliście, słodko-pikantne w pysznym sosie ketchupowym. Palce lizać!
Przepis ten dostałem od mojego szwagra. Jest on bardzo popularny ale ja postanowiłem go trochę urozmaicić poprzez dodanie składników dodatkowych takich jak ogórek konserwowy i czerwona papryka konserwowa. Dzięki temu popularna potrawa ma zupełnie nowy ciekawy i wyrazisty smak! Gorąco polecam:-)
Nietypowa sałatka warzywna z grzybami, suszoną śliwką i prażonymi nasionami słonecznika. Świetnie skomponowana smakowo – wyrazista i aromatyczna. Sałatka nadaje się do dłuższego przechowywania w lodówce lub zapasteryzowania w słoikach.
Jest kilka powodów dla których robię takie buraczki na zimę. Po pierwsze, buraczki w słoikach ułatwiają życie. To takie gotowce, pod ręką, zawsze można sięgnąć. Po drugie, buraczki o tej porze roku mają najlepszy smak. Buraki-korzenie przechowywane do zimy bywają czasami gorzkie. Po trzecie, moja rodzina uwielbia to warzywo.
1. Zarejestruj się lub zaloguj na naszej stronie
2. Dodaj przepis, a zyskasz szansę publikacji w naszych magazynach i wygrania 100zł, 75zł lub nagrody rzeczowej
Anna Trojanowska Zochniak
Matka, żona i kucharka :)
a w magazynie i serwisie ekspert, który czuwa nad waszymi przepisami i zdradza kulinarne patenty
Ostatnio skomentowane
Nalewka wiśniowa ze śliwkami i goździkami