Sałatka warzywna z pieczarkami, suszoną śliwką i prażonym słonecznikiem
JustKuchcik
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Nietypowa sałatka warzywna z grzybami, suszoną śliwką i prażonymi nasionami słonecznika. Świetnie skomponowana smakowo – wyrazista i aromatyczna. Sałatka nadaje się do dłuższego przechowywania w lodówce lub zapasteryzowania w słoikach.
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 450 g ogórków gruntowych
350 g kapusty pekińskiej
310 g oczyszczonych pieczarek
1 duży pęczek oczyszczonej rzodkiewki (280 g)
280 g pora
270 g różyczek kalafiora
250 g obranej marchewki
5 ząbków czosnku
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
80 g suszonych śliwek bez pestek
4 łyżki prażonych nasion słonecznika łuskanego
2/3 szklanki oleju
2/3 szklanki octu 10%
3 i ½ szklanki wrzącej wody
4 łyżki sosu Worcester
1 łyżka tymianku suszonego
3 liście laurowe
1 łyżeczka suszonych jagód jałowca
1 łyżeczka całych ziaren białej gorczycy
½ łyżeczki całych kulek ziela angielskiego
½ łyżeczki całych goździków
1 łyżeczka imbiru mielonego
½ łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
3 łyżki cukru
5 łyżeczek soli
0 (0 ocen)
Sałatka warzywna z pieczarkami, suszoną śliwką i prażonym słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do dużego garnka wlać olej i sos Worcester, dołożyć przyprawy – liście laurowe, jagody jałowca, gorczycę, ziele angielskie, goździki, imbir. Wsypać tymianek, dodać śliwki, słonecznik, pieczarki i warzywa – kapustę, pora i czosnek. Składniki dusić 10 min, często mieszając. -
Porady
Wystudzoną sałatkę należy przełożyć wraz z zalewą do zamykanych pojemników i przechowywać w lodówce do 1 miesiąca. Sałatkę można przełożyć wraz z zalewą do słoików i krótko pasteryzować - wtedy sałatkę można przechowywać w piwnicy do 6 miesięcy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce Grzyby Ogórek Ziele angielskie Warzywa Tymianek Suszone śliwki Słonecznik Sałata Rzodkiewka Por Pieczarki Czosnek Olej Ocet Natka pietruszki Marchewka Kapusta pekińska Kalafior Jagody Imbir Goździki Gorczyca
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka warzywna z pieczarkami, żółtym serem, suszoną żurawiną i prażonym słonecznikiem
Sałatka ziemniaczana w nowej odsłonie – z dodatkiem warzyw, pieczarek, żółtego sera, suszonej żurawiny oraz prażonych ziaren słonecznika. Potrawa utrzymana smakowo w klimacie orientu. Świetna propozycja na treściwą przekąskę, a także obiad lub kolację.
Sałatka buraczkowa z warzywami i żółtym serem i prażonym słonecznikiem
Sałatka z gotowanych buraczków z dodatkiem warzyw, żółtego sera i prażonych ziaren słonecznika. Pikantnie przyprawiona, o zdecydowanie orientalnym aromacie. Do sałatki świetnie nadaje się marchewka z rosołu, która znacznie wzbogaca ją smakowo.
Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym słonecznikiem
Wegetariańskie kotlety z białego sera z dodatkiem pieczarek i prażonych ziaren słonecznika. Smaczna alternatywa dla kuchni mięsnej. Kotlety sprawdzą się jako samodzielne danie, można je podać np. z ketchupem czy śmietaną, a także potraktować jako uzupełnienie obiadu.
Sałatka jajeczno-śledziowa z warzywami, jabłkiem i suszoną żurawiną
Sałatka do długiego przechowywania w lodówce. Jajka, śledzie, różnorodne warzywa, jabłko oraz suszona żurawina w aromatycznej marynacie. Sałatka idealna na imprezową zakąskę, do zajadania jako danie śniadaniowe lub kolacyjne. Potrawa idealnie sprawdzi się także jako jedna z pozycji w wielkanocnym menu.
Komentarze