Oczy Carycy z wkładką jabłkową

  • wyświetlono: 1308 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 1

Zachwyca swoim smakiem i wygladem. połączenie masy jabłkowej z masą jogurtową oraz bananami daje przepiekny widok i smak. Idealne na świąteczny stół i nie tylko.

IMG_20181225_144528
  • 130min

Składniki

Ciasto jasne:
6 białek
1 szkl. cukru
1 łyżka octu
1/3 szklanki oleju
1 szkl. mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasto ciemne:
6 żółtek
2 jajka
1/2szkl, cukru
1/2szkl. mąki pszennej
2 łyżki kakao
1 łyżka proszku do pieczenia
1/3 szklanki oleju

Masa jabłkowa:
4 średnie jabłka
1 galaretka cytrynowa

Masa jogurtowa:
2 jogurty naturalne (każdy po 180g)
1 galaretka pomarańczowa
1 galaretka jagodowa
2 banany

Polewa:
2 łyżki margaryny
2 łyżki kakao
2 łyżki cukru

Poncz:
1/3szkl. naparu osłodzonej herbaty

Dodatkowo:
wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Oczy Carycy z wkładką jabłkową

  • piana1. Ciasto jasne: Białka ubijamy na puch, stopniowo dodając cukier. Następnie wlewać olej i ocet. Na koniec wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, wymieszać łyżką.
  • biszkopt2. Ciasto ciemne: Żółtka i jajka ubić z cukrem na puszystą masę.Następnie powoli wlewać olej. Dodać stopniowa przesianą mąką, kakao i proszkiem do pieczenia, wymieszać ręcznie łyżką. Ciasta wylewać na przemian tworząc wzorki. Całość piec 35min. w 180 stopniach.Po upieczeniu ciasto przekroić na dwie części oraz nasączyć naparem z herbaty.
  • 3. Masa jabłkowa: Jabłka myjemy, obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach. Następnie wsypujemy do garnka i podgrzewamy na małym ogniu przez ok. 10-15min. Na koniec ściągamy z ognia i wsypujemy galaretkę, mieszamy delikatnie do połączenia składników. Odstawiamy do wystygnięcia. Wylać na jeden blat ciasta.
  • 4. Masa jogurtowa: Galaretkę jogurtową rozpuszczamy w 1/2szkl. wrzątku. Odstawić do całkowitego stężenia.
    Jogurty wlewamy do miski. Galaretkę pomarańczową rozpuszczamy w 1/2szkl. gorącej wody. Tężejącą wlewamy do masy chwilkę miksujemy. Na koniec do masy dodajemy pokrojone w kostkę banany oraz stężałą również pokrojoną w małą kostkę galaretkę jagodową. Wymieszać ręcznie. Wylać na masę jabłkową. Przykryć drugą częścią ciasta. Polać polewą i posypać wiórkami.
  • 5. Polewa: Margarynę rozpuszczamy w rondlu, dodając cukier oraz kakao. Zagotować. Odstawić do ostygnięcia.
  • 6. Przełożenie: ciasto-masa jabłkowa- masa jogurtowa-ciasto-polewa- wiórki kokosowe

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakigalaretkawiórki kokosowebananyurodzinymąkamargarynamasa jabłkowaświętaherbatajajaocetcukierkakaoboże narodzenieolejkrem jogurtowyimieninynowy rokcytrynowapomarańczowajogurty naturalnejagodowa

Komentarze

Podobne przepisy

Wypiek

Dodane przez: 2milutka

Oczy carycy

Pyszne efektowne ciasto które umili...

Oczy carycy

Dodane przez: Dorota202

Oczy carycy

Ciasto to skomplikowane i bardzo...

ananasowo - jagodowe oczy carycy

Dodane przez: mariosylwia

Ananasowo - jagodowe oczy carycy

:-) Gorąco polecam (-:

Dodane przez: darnok432

Oczy carycy

Ładnie wygląda, a jeszcze lepiej...

oczy carycy

Dodane przez: maadzik

Oczy carycy

Przepis poleciła mi kuzynka, ciasto...

jabłecznik serowy

Dodane przez: Bożena Z.

Jabłkowy sernik z wkładką budyniową

Pyszny jabłecznik z serem z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE