Przepisy na: Obiad, Śliwki (strona 4)
Pieczona karkówka wieprzowa QAFP w sosie śliwkowym z puree z marchwii
Jakiś czas temu uczestniczyłam w sympatycznych warsztatach - Piękno w smaku - wieprzowina QAFP. Jednym z dań była pieczona karkówka w sosie śliwkowym z puree z marchwi i grillowaną kukurydzą. Przepis został zamieszczony na stronie QAF a autorem dania jest szef kuchni Daniel Olas
Pierogi z dynią, śliwką wędzoną i białą kaszą gryczaną
Od kilku tygodni mamy kalendarzową jesień. Porę roku, która obfituje we wspaniałe warzywa i owoce, takie jak dynia, gruszka czy śliwka. Ponieważ zarówno podczas gotowania w domu jak i w gotowaniu dla swoich klientów staram się wykorzystywać warzywa i owoce sezonowe, zastanawiałem się co nowego można...
Bigos a`la Igraszki Losu
Tak, wiem każdy ma swój przepis na bigos – ile gospodyń tyle pomysłów na jego zrobienie. Jedni mieszają kapustę świeżą z kiszoną, jedni dają tylko kiszoną, jedni kapustę płuczą drudzy nie, a o tym co dodawać można napisać osobną książkę. Nie będę przekonywać Was, że to właśnie moja wersja jest naj,...
Knedle z morelami w wywarze cynamonowym
Tradycyjne polskie danie, które przechodzi z pokolenia na pokolenie i zawsze będzie przechodzić, bo to bardzo smaczne danie ,które można podać z różnymi owocami. Polecam dodać do wody cynamon, imbir lub inne korzenne przyprawy,aby nasze knedle, nabrały aromatu.
Bigos z wolnowaru
Im chłodniej tym więcej dań przygotowuje z wolnowaru, bigos zawsze robiłam tradycyjnie, ale w tym roku postanowiłam przygotować w wolnowarze. Nie ukrywam, że był to strzał w dziesiątkę. Wyszedł przepyszny i dla mnie idealny. Najlepsze jest to, że nie musisz stać pół dnia przy garze i mieszać, żeby kapucha...
