Przepisy na: Jabłka, Obiad (strona 4)
Tarta z jabłkami i winogronami na mące kasztanowej
Coś dla miłośników jabłek. Krucha tarta wzbogacona winogronami stanowi idealną kompozycję smakową. Wyjątkowość ciasta ukryta jest w użytej mące- typowo włoskiej, kasztanowej. Jest ona nieco słodsza od zwykłej mąki pszennej, a uzyskane z niej ciasto jest dużo bardziej kruche.
Szarlotka królewska
Jedno z tych ciast, obok których nie da się przejść obojętnie. Przepis ciasto znalazłam w starym przepiśniku mojej Mamy i trochę zmodyfikowałam, zastępując cynamon mieszanką pachnących przypraw. Sprawdzi się na każdą okazję - święta, urodziny, Walentynki i jako co nieco do niedzielnej kawy.
Pełnoziarniste penne w sosie wątróbkowym
Niezwykle udane i smakowite połączenie tradycji polskiej z kuchnią włoską. Klasyczny mariaż wątróbki, cebulki i jabłka w nietypowym wydaniu, bo w postaci sosu serwowanego z pełnoziarnistym penne z semoliny. Zapewnia, że potrawa przypadnie do gustu nawet tym, którzy za wątróbką nie przepadają.
Schab w aromatycznej kiszonej kapuście
Soczysta pieczeń ze schabu na aromatycznej jarzynce z kapusty kiszonej z rodzynkami,żurawiną miodem,wspaniale prezentuje się na stole,na pewno posmakuje domownikom i gościom,będą zachwyceni tym aromatem!Idealne danie na świąteczne chwile przy stole,czy inne uroczystości rodzinne.
Placuszki jabłkowo-marchewkowe z rodzynkami
Lekkie i zdrowe, w sam raz na obiad albo dietetyczny podiweczorek. Najbardziej smakują mi na ciepło, choć w wersji na zimno (także na wynos) są również smaczne - można je więc ze sobą zabrać do szkoły lub pracy.W dodatku wspaniale pachną cynamonem, a ich przygotowanie zajmuje chwilę.
