Smaczna i nieskomplikowana surówka, jak dla mnie najlepsza do drugiego dania.
20 min
Składniki:
2 średniej wielkości marchewki
1 małe kwaśne jabłko
kawałek pora
natka pietruszki
2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
1/2 łyżeczki cukru
sól
pieprz
Prosta surówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewki i jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pora pokroić w cienkie krążki , natkę posiekać. Dodać cukier, sól i pieprz oraz śmietanę. Dokładnie wymieszać.
Porady
Aby surówka była bardziej ostra należy dodać więcej pora. Można również skropić sokiem z cytryny jeśli jabłko nie jest kwaśne.
Komentarze