Owocowa bomba w naleśniku

  • wyświetlono: 206 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Cienki naleśnik z pyszną sałatką z owoców z nutką syropu malinowego. Raj dla podniebienia dużych i małych.

ja
  • 45min

Składniki

Na naleśniki (około 15 sztuk):
-1 szklanka mleka
-1 szklanka wody gazowanej
-1 szklanka mąki
-2 jaja
-szczypta soli
-1 łyżka oleju+ odrobina do smażenia

Na sałatkę:
-1 jabłko (w sezonie najlepiej papierówka)
-1 nektarynka
-1 gruszka
-5 śliwek
-sok z połowy cytryny
-4 łyżki syropu malinowego
-odrobina cynamonu

dodatkowo:
-cukier puder do posypania naleśników

Sposób przygotowania przepisu:

Owocowa bomba w naleśniku

  • 1. Do naczynia wlewamy mleko i wodę. Dodajemy jaja, olej, sól i przesianą mąkę. Wszystko dokładnie miksujemy. Jeżeli masa będzie miała zbyt rzadką konsystencję (powinna mieć konsystencję niegęstej, lejącej się śmietany) dodajemy jeszcze trochę mąki. Odstawiamy ciasto na 15-20 minut odpoczynku.
  • 2. W tym czasie przygotowujemy sałatkę: jabłko i gruszkę obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy pokrojoną w kostkę nektarynkę i śliwki. Zalewamy sokiem z cytryny i syropem malinowym, wsypujemy cynamon i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do lodówki i wracamy do przygotowywania naleśników.
  • 3. Rozgrzewamy teflonową patelnię. Wlewamy kilka kropel oleju (ale tylko przed smażeniem pierwszego naleśnika, resztę usmażymy już na suchej patelni) i rozprowadzamy go. Czekamy aż się nagrzeje i na patelni zostaną "kropelki"
  • 4. Wlewamy porcję (u mnie pół łyżki wazowej) ciasta i rozprowadzamy szybko, kolistymi ruchami po całej patelni. Przewracamy, kiedy brzegi ciasta zrobią się rumiane (około pół minuty-minutę) i smażymy z drugiej strony tyle samo czasu. Usmażonego naleśnika odkładamy na talerz i robimy to samo z pozostałymi.
  • 5. Kiedy naleśniki będą gotowe układamy po środku nich sałatkę i składamy je w rożki (na pół, następnie jeszcze raz na pół), lub po prostu zawijamy. Posypujemy cukrem pudrem.

Porady

-do przygotowania sałatki możemy użyć innych ulubionych owoców.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie wegetariańskietania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiŚliwkijabłkagruszkinaleśnikisałatka owocowanektarynkidanie bez mięsanaleśniki z owocamicienkie naleśniki

Komentarze

Podobne przepisy

Naleśniki

Dodane przez: maalikaa

Naleśniki z pieczarkami w sosie meksykańskim

Farsz naleśników jest zrobiony...

żeberka w sosie z suszu owocowego

Dodane przez: majka190382

ŻEBERKA W SOSIE Z SUSZU OWOCOWEGO

Susz owocowy- ten sam który wykorzystujemy...

Karczek z grzybami w naleśnikach

Dodane przez: bienpyt

Karczek z grzybami w naleśnikach

Takie danie dwa w jednym, bardzo...

naleśniki z kaszą gryczaną i pieczarkami

Dodane przez: ziutula

KASZA GRYCZANA Z PIECZARKAMI W NALEŚNIKACH...

tanie, smaczne, łatwe naleśniki.......SMACZNEGO!!!

Kopczyk ryżowy w owocowej polewie

Dodane przez: majka8

Ryżowe kopczyki w owocowej polewie

Wyśmienita propozycja lekkiego...

kurczak w owocowej potrawce

Dodane przez: Koronowianka

KURCZAK W OWOCOWEJ POTRAWCE

Podawać z ugotowanym cytrynowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE