Przepisy na: Dorsz, Obiad (strona 9)
Filet z dorsza w dojrzewającej szynce z sosem cytrynowo koperkowym
Filet z dorsza w dojrzewającej szynce z sosem cytrynowo koperkowym to pomysł na szybki i zdrowy obiad. Delikatna rybka, otulona szynką z pysznym, cytrynowym sosem, do tego ulubione warzywa i ryż – pycha! Danie nie tylko rewelacyjnie smakuje ale i pięknie się prezentuje.
Polędwica z dorsza pod ziołową kruszonką na puree z brokuła
Kiedy zobaczyłam w sklepie ten piękny kawałek polędwicy z dorsza od razu widziałam, że będzie mój. Przygotowałam obłędnie dobrą rybę! Polędwica z dorsza pod ziołową kruszonką to przepis na bardzo soczystą i rozpływającą się rybę, której charakteru dodaje chrupkość kruszonki.
ROLADKI Z DORSZA NA OSTRO Z PIECZONYMI POMIDORAMI
Dodatek chili, imbiru, galangalu, trawy cytrynowej i innych aromatycznych przypraw sprawia, że zyskuje niesamowity smak i aromat, ale również nakręca się przemiana materii.Pieczone pomidorki to taka kropka nad I, która świetnie komponuje się z całością.
DORSZ NA SZPINAKOWEJ PIERZYNCE
Dorsz to bardzo smaczna i zdrowa ryba, niestety niedoceniana jak każda inna ryba. Ma białe mięso. Jest podstawą wielu popularnych dań np. takich jak zupa rybna. Można przygotowywać go na wiele sposobów. Niektórzy smażą filety w panierce, jeszcze inni pieczą rybę w piekarniku.
