Przepisy na: Kasza, Lunch (strona 2)
Letnia sałatka z kaszy gryczanej
Sezonowa sałatka z ciemnej kaszy gryczanej, młodej cukinii, pomidorków koktajlowych i czerwonej papryki. W potrawie nie mogło zabraknąć również soczyście zielonych składników – sałaty, szczypiorku i koperku. Kolorowa, zdrowa i pożywna sałatka z nutą aromatycznych przypraw – w sam raz na lekki letni...
Papryki pieczone z kaszą orkiszową, mięsem z kaczki, oscypkiem i pieczarkami brunatnymi
Po dużym rodzinnym obiedzie zostało mi sporo ugotowanego mięsa z kaczki po rosole. Postanowiłam je wykorzystać nietypowo jako farsz do papryki pieczonej. Dla wzmocnienia smaku dodałam nietypowe pieczarki-brunatne, które są bardziej wyraziste w smaku. Efekt końcowy był zaskakująco smaczny.
Krupnik na gęsich żołądkach
Zupka, którą niedawno robiłam... pyszny, pożywny i rozgrzewający krupniczek na gęsich żołądkach. Jeśli ktoś nie lubi tego typu podrobów, to warto przynajmniej przygotować z nich wywar do zupy, bo smak jest zupełnie inny. Robiłam już krupnik na kurzych i indyczych żołądkach, ale te gęsie są dla mnie...
Sałatka z kaszą gryczaną
Pyszna, lekka sałatka z dodatkiem marynowanych karczochów, kaparów, pieczarek i sera grana padano. Karczochy w zalewie z bazylią, natką pietruszki, czosnkiem, octem winnym i olejem słonecznikowym nadają sałatce oryginalnego, śródziemnomorskiego smaku. Sałatkę podajemy posypaną do wyboru: parmezanem,...
Kolorowa sałatka z kaszą bulgur
Pyszna, zdrowa i kolorowa sałatka. Idealna na kolacje, drugie śniadanie czy obiad. Dzięki kaszy bulgur jest bardzo sycąca. Można zabrać ją w pudełku śniadaniowym do pracy, szkoły, na wycieczkę czy na piknik. Uwielbiam ładnie przygotowane jedzenie i jestem wielbicielką sałatek.
Sałatka zdrowia – kasza z kurkami i biało zielonymi dodatkami
Zapraszam na kaszę jęczmienną w sałatkowej odsłonie z kurkami i biało zielonymi kulkami, czyli mozzarellą i oliwkami. Dodatkowo z kiełkami koniczyny, bazylią i szczypiorkiem czosnkowym mieszamy i delikatnym smakowo olejem z ostropestu polewamy. Pamiętać należy, że „zimno tłoczone” oleje na zimno tylko...
