Pieczarki z kurczakiem i kaszą jaglaną
K. Madej
- 1 godz. 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Efektowna propozycja na obiad, sprawdzi się też na grillu :)
- 1 godz. 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- pieczarki portobello, 4 lub 6 sztuk w zależności od wielkości
250 g fileta z kurczaka
100 g kaszy jaglanej
1/2 czerwonej papryki
1 kulka mozzarelli light
2 pomidory lub 1 większy
sól, pieprz
przyprawa do kurczaka
słodka i ostra papryka
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Zobacz również:
Faszerowane warzywaPieczarki z kurczakiem i kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę ugotować do miękkości. Paprykę i kurczaka pokroić w drobną kostkę, mięso posypać przyprawą i wymieszać. Nóżki pieczarek wyłamać i posiekać. Kaszę wymieszać z mięsem, papryką, resztkami pieczarek i doprawić. Farsz nałożyć do kapeluszy, na wierzchu ułożyć plastry pomidora. Oprószyć solą i pieprzem. Zapiekać około 30-40 minut pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Pod koniec pieczenia posypać mozzarellą. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze