Kotlety jaglane z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
Aleksandra Kocjan
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Mega smaczne połączenie kaszy jaglanej, tuńczyka, suszonych pomidorów i kilku innych dodatków. Podane z lekką sałatką stanowią syty i pełnowartościowy posiłek.
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 g suchej kaszy jaglanej
1 puszka (130 g po odsączeniu) tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
8 suszonych pomidorów
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 duże jajko
2-3 łyżki bułki tartej
sól (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
1/2 łyżeczki tymianku
Dodatkowo:
olej (do smażenia)
bułka tarta (do panierowania)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety jaglane z tuńczykiem i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę jaglaną kilkukrotnie przepłukać pod bieżącą wodą, gotować w osolonym wrzątku pod przykryciem ok. 20 minut. Odcedzić, porządnie odsączyć i przestudzić. Na łyżce oleju zeszklić drobno posiekaną cebulę, dodać do kaszy. Tuńczyka odsączyć z zalewy przełożyć do pozostałych składników. Dodać posiekane suszone pomidory, natkę pietruszki, przeciśnięty czosnek i przyprawić do smaku. Masę schłodzić w lodówce przez ok. 30 minut. Schłodzoną masę wymieszać z jajkiem i bułką tartą. Zwilżonymi rękami formować kotlety i obtaczać je w bułce tartej. Smażyć do zarumienienia z obu stron na mocno rozgrzanym oleju. Podawać na ciepło lub na zimno.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza jaglana Tuńczyk w sosie własnym Suszone pomidory Cebula Natka pietruszki Czosnek Jajka Bułka tarta
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegetariańska Niskokaloryczna Niskotłuszczowa Spotkanie rodzinne Piknik Smażenie Gotowanie Obiad Lunch Kolacja Dania do pracy Przekąska Szybka kuchniaPodobne przepisy
Komentarze