Placki ziemniaczane z groszkiem i pieczarkami
JustKuchcik
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Placki ziemniaczane w formie pieczonej na suchej patelni. Smak placków ciekawie wzbogaca dodatek zielonego groszku i pieczarek, a przede wszystkim intensywnie aromatycznych przypraw – kuminu i jagód jałowca.
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 700 g obranych ziemniaków
125 g groszku konserwowego
100 g oczyszczonych pieczarek
1 nieduża czerwona cebula (70 g)
2 jajka
2 łyżki oliwy lub oleju
4 – 5 łyżek mąki pszennej
1 łyżeczka tymianku suszonego
1 łyżeczka kuminu całego (kminu rzymskiego)
1/3 łyżeczki całych suszonych jagód jałowca
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placki ziemniaczane z groszkiem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ziemniaki i pieczarki zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej i przełożyć do miski. Dodać groszek oraz obraną i posiekaną cebulę. Wsypać tymianek, uprażone przyprawy, wbić jajka, wlać oliwę. Na końcu wsypać mąkę i całość dokładnie wymieszać, doprawiając przyprawami do smaku. -
Porady
Z podanej ilości składników wychodzi 28 średniej wielkości placków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czerwona cebula Groszek konserwowy Jagody Kumin (kmin rzymski) Pieczarki Tymianek Ziemniaki Oliwa z oliwek Słonecznik Groszek
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Orientalna Wegetariańska Niskotłuszczowa Pieczenie Na zimno Na zimno Na ciepło Obiad KolacjaPodobne przepisy
Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym słonecznikiem
Wegetariańskie kotlety z białego sera z dodatkiem pieczarek i prażonych ziaren słonecznika. Smaczna alternatywa dla kuchni mięsnej. Kotlety sprawdzą się jako samodzielne danie, można je podać np. z ketchupem czy śmietaną, a także potraktować jako uzupełnienie obiadu.
Komentarze