Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym słonecznikiem

  • wyświetlono: 2234 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Wegetariańskie kotlety z białego sera z dodatkiem pieczarek i prażonych ziaren słonecznika. Smaczna alternatywa dla kuchni mięsnej. Kotlety sprawdzą się jako samodzielne danie, można je podać np. z ketchupem czy śmietaną, a także potraktować jako uzupełnienie obiadu.

P10
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

450 g twarogu półtłustego 4% tłuszczu
220 g oczyszczonych pieczarek
1 średnia czerwona cebula (80 g)
3 ząbki czosnku
3 łyżki prażonych ziaren słonecznika łuskanego
3 jajka
6 łyżek bułki tartej
1 łyżeczka tymianku suszonego
½ - 1 łyżeczka rozmarynu suszonego
1 łyżeczka mielonych owoców kolendry
¼ łyżeczki chilli w płatkach grubo mielonej
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym słonecznikiem

  • Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym słonecznikiem1. Twaróg utrzeć z jajkami. Dodać starte na grubych oczkach tarki jarzynowej pieczarki, obraną i posiekaną cebulę, a także obrany i starty na drobnych oczkach tarki jarzynowej czosnek. Wsypać słonecznik, tymianek, rozmaryn, owoce kolendry i chilli. Na końcu dołożyć bułkę tartą i całość dokładnie wymieszać, doprawiając do smaku solą i pieprzem.
  • Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym słonecznikiem2. Na patelni rozgrzać olej i nałożyć porcje przygotowanej masy, formując niewielkie kotlety. Smażyć na rumiano z obu stron.

Porady

Z podanej ilości składników wychodzi 16 średniej wielkości kotletów.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiplackiprzystawkatymianektwarógczosnekracuchykotletyczerwona cebulakolacjaobiadwegetariańskiena ciepłobiały serpożywnezdrowena zimnoseroweziarnaoryginalnesmażonebułka tartaaromatycznechilli w płatkachprażony słonecznikmiękkierumianetwarogoweowoce kolendryprzepis_miesiąca1000rozmaryntanie prostełuskany

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety z kaszy jaglanej i brokuła

Dodane przez: Krystyna32

Kotlety z kaszy jaglanej i brokuła

Pyszne i zdrowe kotlety.

Kotlety z cukinii, mięsa i kaszy jęczmiennej

Dodane przez: kuchenny świat

Kotlety z cukinii, mięsa i kaszy jęczmiennej

Zapraszam na smaczne kotlety. Kotlety...

Kotlety z twarogu, kuskusu perłowego i warzyw

Dodane przez: kuchenny świat

Kotlety z twarogu, kuskusu perłowego i warzyw

Zapraszam na smaczne, wegetariańskie...

Szpinak z jabłkiem i pieczarkami

Dodane przez: JustKuchcik

Szpinak z jabłkiem i pieczarkami

W sezonie warto sięgać po świeży...

Kapusta z boczkiem i pieczarkami

Dodane przez: Gregorhspeed

Kapusta z boczkiem i pieczarkami

Jakoś tak samo wyszło. Wzięliśmy...

image-29vk3ru

Dodane przez: wiesiołek

Marchewka z groszkiem i pieczarkami w śmietanie

Doskonała i smaczna jarzynka do...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE