Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym słonecznikiem

  • wyświetlono: 1080 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Wegetariańskie kotlety z białego sera z dodatkiem pieczarek i prażonych ziaren słonecznika. Smaczna alternatywa dla kuchni mięsnej. Kotlety sprawdzą się jako samodzielne danie, można je podać np. z ketchupem czy śmietaną, a także potraktować jako uzupełnienie obiadu.

P10
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

450 g twarogu półtłustego 4% tłuszczu
220 g oczyszczonych pieczarek
1 średnia czerwona cebula (80 g)
3 ząbki czosnku
3 łyżki prażonych ziaren słonecznika łuskanego
3 jajka
6 łyżek bułki tartej
1 łyżeczka tymianku suszonego
½ - 1 łyżeczka rozmarynu suszonego
1 łyżeczka mielonych owoców kolendry
¼ łyżeczki chilli w płatkach grubo mielonej
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym słonecznikiem

  • Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym słonecznikiem1. Twaróg utrzeć z jajkami. Dodać starte na grubych oczkach tarki jarzynowej pieczarki, obraną i posiekaną cebulę, a także obrany i starty na drobnych oczkach tarki jarzynowej czosnek. Wsypać słonecznik, tymianek, rozmaryn, owoce kolendry i chilli. Na końcu dołożyć bułkę tartą i całość dokładnie wymieszać, doprawiając do smaku solą i pieprzem.
  • Kotlety twarogowe z pieczarkami i prażonym słonecznikiem2. Na patelni rozgrzać olej i nałożyć porcje przygotowanej masy, formując niewielkie kotlety. Smażyć na rumiano z obu stron.

Porady

Z podanej ilości składników wychodzi 16 średniej wielkości kotletów.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiplackiprzystawkatymianektwarógczosnekracuchykotletyczerwona cebulakolacjaobiadwegetariańskiena ciepłobiały serpożywnezdrowena zimnoseroweziarnaoryginalnesmażonebułka tartaaromatycznechilli w płatkachprażony słonecznikmiękkierumianetwarogoweowoce kolendryprzepis_miesiąca1000rozmaryntanie prostełuskany
 

Komentarze

Podobne przepisy

Cukinia z pieczarkami

Dodane przez: Skotka

Cukinia z pieczarkami

Szybko i smacznie.

Kotlety bez panierki z płatkami owsianymi

Dodane przez: patunia1987

Kotlety bez Panierki z indyka i płatkami...

Pyszne kotlety bez panierki z mięsa...

Zapiekane młode ziemniaki z pieczarkami

Dodane przez: Martyna1991

Zapiekane młode ziemniaki z pieczarkami

Wyśmienite , proste w przygotowaniu...

Młoda marchewka z pieczarkami

Dodane przez: JustKuchcik

Młoda marchewka z pieczarkami

Smaczna potrawka z młodej marchewki...

Placek do barszczu z pieczarkami

Dodane przez: Mniam1

Placek do barszczu z pieczarkami

Warstwa grzybowa z pieczarek i...

Kotlety jajeczne z bobem

Dodane przez: Krystyna32

Kotlety jajeczne z bobem

Smaczne i szybkie w przygotowaniu...