Przepisy na: Kuchnia fit, Tymianek (strona 2)
Kwiaty cukinii nadziewane tofu, szpinakiem i zaatarem w pachnącym tymiankiem sosie curry
Kwiaty cukinii – urocze, żółciutkie, delikatne, inspirujące. Warto połączyć je z tofu i szpinakiem, by stworzyć niebanalną kompozycję smaków. Zachęcam do wypróbowania mojego przepisu, który został doceniony przez redakcję KUKBUKa!
Placek drożdżowy z prawdziwkami i tymiankiem
Jest przepyszny! Puszyste, ale chrupkie po bokach ciasto, aromatyczny farsz grzybowy i kołderka z żółtego sera - to jeden z moich lepszych, kulinarnych "dzieł" w sezonie grzybowym. To wyjątkowe danie, bo sprawdzi się na co dzień, a także na specjalne okazje, np, jako przystawka.
Jarski pasztet grzybowo-ryżowy
Mój mały, kulinarny eksperyment, który okazał się sukcesem. Pyszny, aksamitny, a do tego jarski pasztet, który zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Jest doskonały jako dodatek do chleba (zwłaszcza domowego), a ponadto można go jeść także na ciepło!Polecam wszystkim, którzy lubią nowe smaki.
Muffiny ryżowe z grzybami i musem marchewkowym
Pyszna i zdrowa przekąska, w sam raz jako przystawka albo dodatek do obiadu. Te muffiny można zabrać ze sobą do szkoły, pracy lub na wycieczkę, serwować na zimno lub ciepło, z dodatkami lub bez. Wspaniałe! Te babeczki, to po prostu zapiekane risotto grzybowe z musem marchewkowym - poezja!
Krem z pieczonych buraków z tymiankiem
Pieczone buraki mają w sobie więcej słodyczy i aromatu, nie trzeba ich już potem w zupie tyle gotować i przez to zupa pozostaje bardziej czerwona. Krem wzbogacony o aromatyczny tymianek. Do kremu polecam puree ziemniaczane z podsmażoną cebulką. Bardzo treściwa zupa na jesienne dni.
Wytrawny keks warzywny
Wspaniała zapiekanka - torcik . Smakuje na ciepło i na zimno jako samodzielne danie bez dodatków , ale jest również przepyszna z sałatkami np z sałatka pomidorową. Jest pożywna choć bezmięsna, sycąca i zdrowa. Moja Rodzina uwielbia tę zapiekankę na ciepłą kolację z " michą" sałatki pomidorowej.
